તમે એક વાત નોંધી હશે કે જે લોકો દરરોજ કસરત કરે છે. આ સિવાય તે સારો ડાયેટ ફોલો કરે છે અને સારી જીવનશૈલી પણ જાળવી રાખે છે. તે અન્ય લોકો કરતા વધુ સ્માર્ટ અને યુવાન દેખાય છે. દરેક વ્યક્તિ માટે 8 કલાકની ઊંઘ ખૂબ જ જરૂરી છે. તણાવ અને ખરાબ જીવનશૈલી તમને સમય પહેલા વૃદ્ધ બનાવે છે. આ સિવાય જે લોકો ખૂબ જ સ્ટ્રેસ કે ટેન્શન લે છે તેમની ઉંમર અન્ય કરતા વધુ ઝડપથી થાય છે. જયારે જે લોકો વધુ પડતી મીઠાઈઓ ,પ્રોસેસ્ડ ફળો અને માંસ ખાય છે તેઓ અકાળે વૃદ્ધ થાય  છે.

એક રિસર્ચ અનુસાર જે લોકો પોતાના ડાયેટ અને લાઈફસ્ટાઈલને કંટ્રોલમાં રાખે છે, તેમની ઉંમર તેમની મૂળ ઉંમર કરતા 10 વર્ષ ઓછી દેખાય છે.

સિગ્નોર બિગ એપલમાં રહેનારી બીજી સૌથી વૃદ્ધ મહિલા છે. તેમનો જન્મ 31 જુલાઈ, 1912ના રોજ હાર્લેમ, ન્યૂ યોર્કમાં ઇટાલિયન ઇમિગ્રન્ટ્સમાં થયો હતો. તે બીજા વિશ્વયુદ્ધમાંથી પસાર થય હતી જેમાં તેનો ભાઈ સામેલ હતો. તેણીએ તેના પાંચ નાના ભાઈ-બહેનો કરતાં વધારે જીવન જીવી છે. અને છતાં તે 112 વર્ષની પાકી ઉંમરે પણ સક્રિય જીવનશૈલી જીવે છે. તે કહે છે કે આ મારું શરીર છે. શું કરવું તે મને કોઈ કહેતું નથી. મને જે સૌથી વધુ ગમે છે તે હું કરું છું. તે કામ કરે છે.

આ રીતે મેં મારી જાતને ફિટ રાખી

બાળપણમાં  સિગ્નોરને બૉલરૂમ ડાન્સિંગ, સ્વિમિંગ, બોક્સ રમવાની અને બાઇક ચલાવવાની મજા આવતી હતી. જો કે તાજેતરના વર્ષોમાં તેણીએ ડાન્સિંગ જેવી તેણીની મનપસંદ શારીરિક કસરતોમાં પાછળની બેઠક લીધી છે. સિગ્નોર હજી પણ તેણીના રોજિંદા ચાલને પ્રાથમિકતા આપે છે, પછી ભલે તે તેના એપાર્ટમેન્ટ બિલ્ડીંગના કોરિડોરથી નીચે જતી હોય.

જો કે, સુપરસેન્ટેનરિયન ક્લબમાં જોડાવાનો શ્રેય સંપૂર્ણ રીતે તેના આહારને જાય છે. જ્યારે તમે યુવાન હોવ ત્યારે તે શરૂ થાય છે. સિગ્નોરે તેના ઇટાલિયન-અમેરિકન વારસાની પ્રશંસા કરી. તેણી સમજાવે છે કે અમે દરરોજ રાત્રે કચુંબર, ફળો અને શાકભાજી ખાતા હતા અને અમારી પાસે હંમેશા ટેબલ પર વાઇન હતો. તેણીએ કહ્યું કે ફક્ત રવિવારે કેક અને સોડા ખાવાની મંજૂરી હતી.

સિગ્નોર નાસ્તામાં આવું કંઈક ખાતા હતા

સિગ્નોર કહે છે કે તે ખૂબ જ હળવો નાસ્તો કરતી હતી. તેને નાસ્તામાં ઈંડા અને ટોસ્ટ ખાવાનું પસંદ હતું. લંચ અને ડિનર માટે તેણે ટામેટાની ચટણી, લસણ અને ઓલિવ ઓઈલથી બનાવેલું ફૂડ જમતા હતા. તે ક્યારેય જરૂરિયાતથી વધારે જમતા ન હતા. જામ અને ચા સાથે રોટલી ખાતા તેમજ કોફી તેને પીધી નથી. જો કે, ઇટાલિયન ફૂડ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારું છે. તેણીએ કહ્યું હતું કે ઈટાલિયન ફૂડ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારું છે.