મીઠું કઠોળ અને શાકભાજીમાં વપરાતી એવી ચીજ છે કે જો તે ઓછી હોય તો ખાવામાં તીખો સ્વાદ આવવા લાગે છે અને જો તે વધારે હોય તો તેને કોઈ ખાઈ શકતું નથી. જો તે ઓછું હોય, તો પણ લોકો ઉપર મીઠું છાંટતા હોય છે, પરંતુ જ્યારે વધુ પડતું મીઠું હોય છે, ત્યારે આખું ભોજન બગડી જાય છે, હકીકતમાં, ઘણી વખત ખોરાક રાંધતી વખતે ભૂલથી વધુ મીઠું થઈ જાય છે ભોજનનો સ્વાદ બગડી જાય છે અને પછી લોકો તેને ખાવાનું પસંદ કરતા નથી અને આખી દાળ કે શાક ફેંકી દેવું પડે છે. તેથી, આજે અમે તમને જણાવીશું કે શાકભાજીમાં વધુ મીઠું હોય તો તેને કેવી રીતે સુધારવું. આ પદ્ધતિઓ અપનાવીને તમે શાકભાજીમાં મીઠાની માત્રાને સરળતાથી ઘટાડી શકો છો.
જો તમારા ભોજનમાં વધારે મીઠું હોય તો આ યુક્તિઓ અજમાવો.
બટાકાના ટુકડા
દાળ કે શાકમાં વધારે મીઠું હોય તો ત્યારે બટાકાના ટુકડા નાખી દો તેથી શાક અથવા દાળ પીરસતી વખતે બટેટા મીઠું શોષી લે છે.
લીંબુનો રસ
જો કઠોળ અથવા શાકભાજીમાં વધુ પડતું મીઠું ઉમેરવામાં આવે તો તેને ફેંકી દેવાને બદલે, લીંબુનો રસ ઉમેરો કારણ કે તેની ખાટસ મીઠાની માત્રાને બરાબર કરશે.
દહીં
જો શાકમાં મીઠું વધારે હોય તો તમે દહીંનો ઉપયોગ કરી શકો છો. શાકમાં એક કે બે ચમચી દહીં ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. દહીં મીઠાની માત્રાને સંતુલિત કરશે
દેશી ઘી
દેશી ઘી શાકભાજીમાં મીઠાની માત્રા ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. જો મીઠાની સાથે વધુ મરચું હોય તો દેશી ઘીનો ઉપયોગ કરો.
લાઈક અને ફોલો કરો અમારું ફેસબુક પેજ FACEBOOK - AAJKAALDAILY
ફોલો કરો અમારું ઇન્સ્ટાગ્રામ INSTAGRAM - AAJKAALDAILY
સબસ્ક્રાઈબ કરો અમારી યૂ ટ્યૂબ ચેનલ YOUTUBE - AAJKAALDAILY
મહત્વના સમાચારો આપના મોબાઇલમા મેળવવા માટે જોડાઓ અમારા વોટ્સએપ ગ્રૂપમાં 99251 12230
View News On Applicationબાંદીપોરામાં એન્કાઉન્ટરમાં એક આતંકી ઠાર, બે થયા સૈનિકો ઘાયલ
April 25, 2025 02:27 PM3.5 કરોડના જીએસટી ક્રેડિટ કૌભાંડના વધુ બે આરોપીના જામીન સેશન્સ દ્વારા મંજુર
April 25, 2025 02:25 PMવીરડા વાજડીના કરોડોના પ્લોટના ઉતરોત્તર દસ્તાવેજો રદ કરવાનો વાદીનો દાવો ફગાવાયો
April 25, 2025 02:23 PMકાલે તમે મહાત્મા ગાંધીને અંગ્રેજોના નોકર કહેશોઃસુપ્રીમ કોર્ટે રાહુલ ગાંધીને ખખડાવ્યા
April 25, 2025 02:22 PMપાકિસ્તાને બેશરમીની તમામ હદ વટાવી: આતંકવાદીઓને ફ્રીડમ ફાઈટર ગણાવ્યા
April 25, 2025 02:20 PMCopyright © 2023-2024 Aajkaal Daily
Developed by Rhythm Infotech