દેશ અને દુનિયામાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓની સંખ્યા ઝડપથી વધી રહી છે. આ રોગથી પીડિત લોકોએ માત્ર દવાઓ જ લેવાની નથી, પરંતુ તેમના આહારનું પણ ખૂબ જ કડક પાલન કરવું પડે છે. ખાવા-પીવામાં થોડી બેદરકારી પણ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખતરનાક સાબિત થાય છે. તેમણે મીઠાઈનું સેવન ઓછા પ્રમાણમાં કરવું જોઈએ, પરંતુ મીઠાઈના સેવન પર નિયંત્રણ રાખવું ખૂબ મુશ્કેલ છે. 

આવી સ્થિતિમાં મોટાભાગના સુગરના દર્દીઓ પૂછે છે કે કઈ વસ્તુઓ મીઠાઈ તરીકે ખાઈ શકાય? ઘણી વખત દર્દીઓ એ જાણવાનો પ્રયત્ન કરે છે કે શું ખજૂર અને કિસમિસ જેવા હેલ્ધી ડ્રાયફ્રુટ્સને મીઠાઈ તરીકે ખાઈ શકાય? આ માટે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ જણાવે છે કે, ખજૂર અને કિસમિસમાં નેચરલ શુગર હોય છે, સાથે જ તેમ ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર, પોટેશિયમ મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. આ બંનેનો હાઈ ગ્લાયકેમિક ઈન્ડેક્સ શુગર લેવલને વધારે છે, તેથી તેને ડાયટમાં સામેલ કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. જો કે, જો દર્દીઓને મીઠાઈ વધુ પડતી ખાવાનું મન થાય તો તેઓ આ વસ્તુઓને મર્યાદિત માત્રામાં ખાઈ શકે છે.

ખજૂરનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 45 થી 55 ની વચ્ચે છે, જ્યારે કિસમિસનો 66 ની આસપાસ છે. આ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધીમે ધીમે બ્લડ સુગર લેવલ વધારી શકે છે. તેથી, તેમને માત્ર ઓછી માત્રામાં જ ખાઓ. ખજૂરમાં નેચરલ શુગર હોય છે, તેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ દિવસમાં એક કે બે ખજૂરનું સેવન કરવું જોઈએ. ઉપરાંત, મીઠાઈઓની અછતની ભરપાઈ કરવા માટે, કિસમિસનું ક્યારેક-ક્યારેક ઓછી માત્રામાં સેવન કરી શકાય છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ખજૂર અને કિસમિસનું સેવન કરતા પહેલા આ મહત્વપૂર્ણ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ખજૂર અને કિસમિસ ખાધા પછી તેમની બ્લડ શુગર તપાસવી જોઈએ. નજીકથી દેખરેખ રાખવાથી તમે બ્લડ સુગર લેવલને મોનિટર કરી શકશો.