રાત્રે ભોજનમાં માત્ર હળવી વસ્તુ જ ખાવી જોઈએ. ભારે ખોરાકને પચવામાં સમય લાગે છે, જે રાતની ઊંઘ બગાડી શકે છે. તેથી રાત્રિભોજનમાં કંઈક હળવું અને સ્વાદિષ્ટ ખાવાનો પ્રયાસ કરો. આ માટે કેટલીક સાઉથ ઇન્ડીયન વાનગીઓ ટ્રાય કરી શકો છો.
સાંજે ઓફિસેથી પાછા ફર્યા પછી દરેક મહિલાના મનમાં શું રાંધવું તે પ્રશ્ન ચાલ્યા કરે છે. ઘણી વાર આપણે વિચારીએ છીએ કે રાત્રિભોજન માટે શું બનાવવું જે હલકું અને પૌષ્ટિક પણ હોય. ત્યારે સાઉથ ઇન્ડીયન વાનગીઓ ખૂબ જ સારો વિકલ્પ બની શકે છે. સાઉથ ઇન્ડીયન ડીશ હલકી તેમજ પૌષ્ટિક હોય છે અને તેને તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લાગતો નથી. જાણો આવી જ કેટલીક દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓ વિશે.
પોંગલ
સામગ્રી:
ચોખા - 2 કપ
મગની દાળ- 1 કપ
જીરું - 1 ચમચી
કાળા મરી - 1 ચમચી
ઘી - 2 ચમચી
મીઠું - સ્વાદ મુજબ
લીમડાના પાંદડા
બનાવવાની રીત:
રસમ
સામગ્રી:
ટામેટા - 4
મસૂરનું પાણી - 2 કપ
રસમ પાવડર - 1 ચમચી
જીરું- 1/2 ચમચી
સરસવના દાણા - 1/2 ચમચી
લીલા મરચા - 1-2
મીઠું - સ્વાદ મુજબ
લીમડાના પાંદડા
બનાવવાની રીત:
પુલીસેરી
સામગ્રી:
દહીં - 2 કપ
કોળું - 1 કપ (સમારેલું)
હળદર પાવડર - 1/2 ચમચી
જીરું - 1 ચમચી
મીઠું - સ્વાદ મુજબ
કરી પાંદડા
બનાવવાની રીત:
લાઈક અને ફોલો કરો અમારું ફેસબુક પેજ FACEBOOK - AAJKAALDAILY
ફોલો કરો અમારું ઇન્સ્ટાગ્રામ INSTAGRAM - AAJKAALDAILY
સબસ્ક્રાઈબ કરો અમારી યૂ ટ્યૂબ ચેનલ YOUTUBE - AAJKAALDAILY
મહત્વના સમાચારો આપના મોબાઇલમા મેળવવા માટે જોડાઓ અમારા વોટ્સએપ ગ્રૂપમાં 99251 12230
View News On Applicationકાલાવડ ભાજપ દ્વારા સંગઠન પર્વ 2024 અંતર્ગત બુથ સમિતિની રચના માટેની કાર્યશાળા યોજાય
November 14, 2024 06:32 PMજામનગર: અમદાવાદની ખ્યાતિ હોસ્પિટલમાં બનેલ ઘટના શર્મનાક, મળતીયાઓને ફાયદો કરવા માટે કારસો
November 14, 2024 06:25 PMભાણવડ પોલિસ સ્ટેશનના બરડા ડુંગરમાં આવેલ ધ્રામણીનેશમાં દેશીદારૂ ગાળવાની ભઠ્ઠી ઉપર દરોડા
November 14, 2024 06:17 PMચૂંટણી પહેલા કેજરીવાલનો નવો અવતાર, કપાળ પર તિલક ,સફેદ લુંગી અને ગમચા સાથે જોવા મળ્યા
November 14, 2024 05:30 PMશ્રીનગરની મુસ્લિમ પબ્લિક સ્કૂલમાં ભીષણ આગ
November 14, 2024 04:52 PMCopyright © 2023-2024 Aajkaal Daily
Developed by Rhythm Infotech