ઘણા લોકો ખાંડ વિના જીવી શકતા નથી અને તેને તેમનો આનંદ માને છે. જો કે ફળો, શાકભાજી, અનાજ અને ડેરી જેવા કુદરતી સ્ત્રોતોમાંથી ખાંડ સલામત છે. પરંતુ વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થાય છે. વધુ પડતી ખાંડનું સેવન ડાયાબિટીસનું જોખમ તો વધારે છે, પરંતુ તેનાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર, સોજો, વજન વધવું, ફેટી લિવર જેવી સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે. તેથી ખાંડનું સેવન મર્યાદિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. જેથી તમારું સ્વાસ્થ્ય જળવાઈ રહે અને આ રોગોથી બચી શકો.

ખાંડ અને લીવર વચ્ચેનો સંબંધ:

વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી લિવર ફેટી લિવરની બીમારીનો શિકાર બની શકે છે. આનો અર્થ એ છે કે લિવરમાં વધારાની ચરબી એકઠી થાય છે. જે લીવરના સ્વાસ્થ્ય પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે. અને લીવર કેન્સર થઇ શકે છે.

ખાંડયુક્ત પીણાની અસર:

એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો દરરોજ એક અથવા વધુ ખાંડયુક્ત પીણાં પીતા હતા તેમને લીવર કેન્સરનું જોખમ 85% અને લીવર રોગથી મૃત્યુનું જોખમ 68% વધારે હતું. તે જ સમયે જે લોકો દર મહિને ત્રણ કે તેથી ઓછા ખાંડવાળા પીણાં પીવે છે. તેમને ઓછું જોખમ રહેલું છે.

યોગ્ય માત્રામાં ખાંડનું સેવન કરવું:

ખાંડ સંપૂર્ણપણે ખરાબ નથી, પરંતુ તેનું યોગ્ય માત્રામાં સેવન કરવું જરૂરી છે. નિષ્ણાતોના મતે મહિલાઓએ 25 ગ્રામથી વધુ ખાંડ ન ખાવી જોઈએ અને પુરુષોએ દરરોજ 37.5 ગ્રામથી વધુ ખાંડ ન ખાવી જોઈએ.

ખાંડને બદલે આ વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરો:

 મધ

 નાળિયેર ખાંડ

વધુ પડતા મીઠા ફળો

આ બાબતો ધ્યાનમાં રાખો:

જ્યારે પણ પીણાં અથવા ખાદ્યપદાર્થો ખરીદો ત્યારે તેમના પેકેટ પરના લેબલ વાંચવા જોઈએ. આનાથી ખબર પડશે કે તેમાં કેટલી ખાંડ છે. જો કોઈ વસ્તુમાં વધારે ખાંડ હોય, તો તે ઓછી ખાવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ.

સંતુલન જાળવો:

સંતુલિત માત્રામાં ખાંડનું સેવન કરો. આનો અર્થ એ છે કે વધુ પડતી ખાંડ અને મીઠાઈઓ ખાવનું ટાળવું જોઈએ. જો થોડી ખાંડ ખાઓ તો સારું છે, પરંતુ વધુ પડતું ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થાય છે.

સ્વસ્થ જીવનશૈલી:

સ્વસ્થ રહેવા માટે દરરોજ વ્યાયામ કરવા જોઈએ. વ્યાયામ એ શરીરને ફિટ અને સ્વસ્થ રાખે છે. ઉપરાંત, સંતુલિત અને પોષણયુક્ત આહાર લો. ફળો, શાકભાજી, અનાજ અને પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક સ્વાસ્થ્ય માટે સારા છે. પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક લીવર અને આખા શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે.