દિવાળીનો તહેવાર જેમ જેમ નજીક આવે છે તેમ તેમ બજારોમાં મીઠાઈ અને દૂધની માંગ વધતી જાય છે. પરંતુ આ સમયે ભેળસેળયુક્ત દૂધ અને મીઠાઈઓનું વેચાણ પણ ઝડપથી વધી જાય છે. આ ભેળસેળ સ્વાસ્થ્ય માટે તો હાનિકારક છે જ, પરંતુ તે તહેવારનો આનંદ પણ બગાડી શકે છે.

મીઠાઈઓમાં ભેળસેળ અને તેની ખરાબ અસરો

દિવાળી પર મળતી મીઠાઈઓ જેવી કે બરફી, લાડુ અને જલેબીમાં ભેળસેળ થવાની સંભાવના છે.

આરોગ્ય માટે જોખમો:

ભેળસેળવાળી મીઠાઈઓમાં હાનિકારક રસાયણો હોઈ શકે છે, જેમ કે રંગો, એસેન્સ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ, જે આરોગ્ય માટે ગંભીર જોખમ ઊભું કરી શકે છે.

ડાયાબિટીસ અને સ્થૂળતાનું જોખમ:

વધુ પડતી ખાંડ અને હાનિકારક તત્ત્વોને લીધે આ મીઠાઈઓ લોહીમાં સુગર લેવલ વધારી શકે છે, જેનાથી ડાયાબિટીસનું જોખમ વધી જાય છે.

પાચનમાં મુશ્કેલી:

ભેળસેળયુક્ત મીઠાઈઓ પાચનતંત્રને અસર કરી શકે છે, જેના કારણે એસિડિટી, પેટમાં દુખાવો અને ગેસની સમસ્યા થાય છે.

 ભેળસેળયુક્ત ઉત્પાદનોની ઓળખ કેવી રીતે કરવી?

ગંધ અને રંગ: ભેળસેળયુક્ત દૂધ અને મીઠાઈમાં અસામાન્ય ગંધ અને રંગ હોય છે. તાજા દૂધની સુગંધ અને સફેદ રંગ ઓળખો.

પ્રમાણપત્ર: ખરીદી કરતી વખતે, હંમેશા પ્રમાણપત્ર ધરાવતા ઉત્પાદનો પસંદ કરો.

સ્થાનિક ઉત્પાદન: સ્થાનિક વિક્રેતાઓ પાસેથી ખરીદો, જ્યાં તમે તાજગીની ખાતરી કરી શકો.

દિવાળી પર મીઠાઈ અને દૂધનું સેવન કરવું એ આનંદનું પ્રતીક છે. પરંતુ તે જરૂરી છે કે આપણે તંદુરસ્ત અને તાજા ઉત્પાદનો પસંદ કરીએ. ભેળસેળયુક્ત ઉત્પાદનોથી દૂર રહીને આપણે આપણા સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરી શકીએ છીએ અને તહેવારનો ખરો આનંદ માણી શકીએ છીએ.