ફુદીનાના પાન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. તે ઠંડકની અસર ધરાવે છે, તેથી જ ઉનાળામાં ફુદીનાનો ખોરાકમાં મોટા પ્રમાણમાં ઉપયોગ થાય છે. ઉનાળાની ઋતુમાં ફુદીનાનું શરબત પણ ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. શરીરમાં ગરમી વધી ગઈ હોય તો ફુદીનાનું શરબત પીવાથી ઘણી રાહત મળે છે. ફુદીનાનો રસ શરીરનું તાપમાન જાળવી રાખવામાં પણ મદદ કરે છે.
ઉનાળામાં હીટ સ્ટ્રોકની સમસ્યા સામાન્ય છે. જો ફુદીનાનો રસ પીવામાં આવે તો આ સમસ્યાથી ઘણી હદ સુધી બચી શકાય છે. જો તમે ફુદીનાનું શરબત કેવી રીતે બનાવવું તે જાણતા નથી, તો સરળ પગલાંઓ અનુસરીને તેને સરળતાથી બનાવી શકાય છે.
ફુદીનાના પાન - 1 કપ
લીંબુનો રસ - 1 ચમચી
શેકેલું જીરું - 1/4 ચમચી
રોક સોલ્ટ - 1/4 ચમચી
ખાંડ - 2-3 ચમચી
બરફના ટુકડા - 3-4
ઉનાળામાં ફુદીનાનું શરબત પીને તમે તમારા શરીર થતાં મનને સ્વસ્થ રાખી શકો છો. ફુદીનાનું શરબત સ્વાદની સાથે સાથે પૌષ્ટિક પણ હોય છે. તે હીટ સ્ટ્રોકથી બચાવે છે. ફુદીનાનું શરબત તૈયાર કરવા માટે ફુદીનાના તાજા પાન લો. તેને પાણીમાં ધોઈ લો, જેથી પાંદડા પર જમા થયેલી ગંદકી દૂર થઈ જાય. આ પછી તેને મિક્સરમાં નાખો અને ઉપર અડધો ગ્લાસ પાણી ઉમેરો.
હવે મિક્સર જારમાં શેકેલું જીરું, મીઠું અને સ્વાદ મુજબ ખાંડ મિક્સ કરો. બરણીનું ઢાંકણું મૂકો અને બધી સામગ્રીને પીસી લો. આ પછી, મિશ્રણને એક વાસણમાં સ્ટ્રેનરની મદદથી ગાળી લો. હવે આ મિશ્રણમાં દોઢ ગ્લાસ ઠંડુ પાણી ઉમેરો અને 3-4 બરફના ટુકડા ઉમેરો.
તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ ફુદીનાનું શરબત. તેને પાંચ મિનિટ માટે આ રીતે રહેવા દો, જેથી તે બરફથી સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થઈ જાય. આ પછી એક સર્વિંગ ગ્લાસમાં ફુદીનાનું શરબત નાખીને સર્વ કરો.
લાઈક અને ફોલો કરો અમારું ફેસબુક પેજ FACEBOOK - AAJKAALDAILY
ફોલો કરો અમારું ઇન્સ્ટાગ્રામ INSTAGRAM - AAJKAALDAILY
સબસ્ક્રાઈબ કરો અમારી યૂ ટ્યૂબ ચેનલ YOUTUBE - AAJKAALDAILY
મહત્વના સમાચારો આપના મોબાઇલમા મેળવવા માટે જોડાઓ અમારા વોટ્સએપ ગ્રૂપમાં 99251 12230
View News On Applicationમ્યુચ્યુઅલ ફંડ ખરીદતા પહેલા રાખો આ બાબતોનું ધ્યાન, નહીં તો થશે નુકસાન
July 03, 2024 04:05 PMઈટસ અમેઝિંગ! ઓરિસ્સામાં ખુલ્યું હાથી માટેનું રેસ્ટોરન્ટ
July 03, 2024 03:45 PMહવે ભારતમાંી કરી શકાશે કૈલાશ માનસરોવરના દર્શન
July 03, 2024 03:38 PMબાળકો કેમ એકલા રહેવાનું પસંદ કરે છે તે જાણવા માતા-પિતાએ સ્વીકારી સ્વૈચ્છિક કેદ
July 03, 2024 03:34 PMખેતરમાં ભારતીય મજૂરના મૃત્યુ બાદ ઇટાલિયન જમીનમાલિકની ધરપકડ
July 03, 2024 03:29 PMCopyright © 2023-2024 Aajkaal Daily
Developed by Rhythm Infotech