ABC જ્યુસ એ એક સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક જ્યુસ છે જેમાં દાડમ, બીટરૂટ અને ગાજરનો ઉપયોગ થાય છે. આ રસ તમને વિવિધ પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે અને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો હોઈ શકે છે. ગાજર શિયાળાની ઋતુમાં મળે છે. જો તમે આખા શિયાળા દરમિયાન ગાજરનો રસ અથવા એબીસી જ્યુસ પીતા હોવ તો તેની અસર તમારી ત્વચા અને વાળ પર પણ જોવા મળે છે. ચહેરા પર લાલાશ દેખાવા લાગે છે. હિમોગ્લોબિન વધવા લાગે છે અને શિયાળાની ઋતુમાં શરીરના થાકથી રાહત મળે છે.

સામગ્રી:

સફરજન / દાડમ  - 1 કપ 
બીટરૂટ - 1/2 કપ (બારીક સમારેલી અથવા છીણેલી)
ગાજર - 1/2 કપ (બારીક સમારેલી અથવા છીણેલું)
મધ - 1 ચમચી (જરૂર મુજબ)

રેસીપી:

બધી સામગ્રીને બ્લેન્ડરમાં નાખો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી જ્યુસ બને. ચાળણી દ્વારા જ્યુસને ગાળી લો. મધ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. ઠંડુ કરીને પી લો.

લાભ:

પોષણમાં સુધારો: એબીસી જ્યુસ વિવિધ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને તે તમારા શરીરને આવશ્યક વિટામિન્સ, ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટો પ્રદાન કરી શકે છે. ગાજરમાં હાજર બીટાકેરોટીન અને દાડમમાં રહેલું વિટામિન સી હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો: દાડમ અને ગાજરમાં વિટામિન સી, વિટામિન એ અને અન્ય એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ્સ હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરી શકે છે.

વજન નિયંત્રણ: આ રસમાં કેલરીની માત્રા ઓછી છે અને તે સ્વ-નિર્માણમાં મદદ કરી શકે છે, જેનાથી વજન નિયંત્રિત થાય છે. દાડમમાં હાજર વિટામિન સી ત્વચાને સ્વસ્થ અને ચમકદાર રાખવામાં મદદ કરે છે. જો કે સ્વાસ્થ્ય માટે કંઈપણ બાબતે પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.