ભારત સહિત વિશ્વના ઘણા દેશોમાં રમઝાન-ઈદ (ઈદ-ઉલ-ફિત્ર) સાદગી અને ભાઈચારા સાથે મનાવવામાં આવી રહી છે. લોકો એકબીજાને ઈદની શુભેચ્છા પાઠવી રહ્યા છે અને શાંતિ અને સલામતી માટે પ્રાર્થના કરી રહ્યા છે. આ વખતે રમઝાન મહિનામાં લોકો ઓનલાઈન ફૂડ ઓર્ડર કરવાનો એક ખાસ ટ્રેન્ડ સામે આવ્યો છે. ફૂડ એગ્રીગેટર પ્લેટફોર્મ સ્વિગીએ તેના નવીનતમ અહેવાલમાં સૌથી વધુ ઓર્ડર કરેલી વાનગીનો ખુલાસો કર્યો છે.

સ્વિગી રિપોર્ટ અનુસાર, રમઝાન 2024 દરમિયાન, ઓનલાઈન યુઝર્સે એક મહિનામાં સૌથી વધુ સંખ્યામાં બિરયાનીનો ઓર્ડર આપ્યો હતો, જે વર્ષના અન્ય મહિનાઓ કરતા 15% વધુ છે. એટલે કે રમઝાન દરમિયાન બિરયાની ઓનલાઈન યુઝર્સની પહેલી પસંદ હતી. આ ડેટા માર્ચ 12 અને એપ્રિલ 8, 2024 વચ્ચેનો છે.

ભારતના દરેક શહેરમાં બિરયાની ખાતા લોકોની કમી નથી, પરંતુ હૈદરાબાદ, તેલંગાણાની બિરયાનીનું નામ સાંભળીને લોકોના મોંમાં પાણી આવી જાય છે. સ્વિગીએ અહેવાલ આપ્યો છે કે હૈદરાબાદ શહેરમાં બિરયાનીની 10 લાખથી વધુ પ્લેટ અને હલીમનો 5.3 લાખ પ્લેટનો ઓર્ડર મળ્યો છે. દેશમાં બિરયાની ઓર્ડરની બાબતમાં આ શહેર ટોપ પર છે. રમઝાનમાં ઈફ્તારી માટે બિરયાની, હલીમ અને સમોસા જેવી પરંપરાગત વાનગીઓ સૌથી વધુ મંગાવવામાં આવતી હતી. આનાથી બિરયાનીની લોકપ્રિયતા વધી.

આ વખતે રમઝાન દરમિયાન, સ્વિગીને સાંજે 5.30 થી 7 વાગ્યાની વચ્ચે એટલે કે ઈફ્તારીના સમયે મળેલા ઓર્ડરમાં 34 ટકાનો ઉછાળો જોવા મળ્યો હતો. જ્યારે, દેશભરમાં ઇફ્તારી માટે ઓર્ડર કરાયેલ ટોચના ખોરાકની યાદીમાં ચિકન બિરયાની, મટન હલીમ, સમોસા, ફાલુદા અને ખીર વગેરે જેવી વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે.

સામાન્ય દિવસોની તુલનામાં, રમઝાન મહિનામાં દેશમાં લોકપ્રિય વાનગીઓના ઓર્ડરમાં બમ્પર વૃદ્ધિ જોવા મળી હતી. હલીમમાં 1454.88 ટકા, ફિરનીમાં 80.97 ટકાનો વધારો નોંધાયો હતો. માલપુઆના ઓર્ડરમાં 79.09 ટકાનો ઉછાળો હતો. આ સિવાય ફાલુદામાં 57.93 ટકા અને તારીખોમાં 48.40 ટકાનો વધારો જોવા મળ્યો હતો. ઉપરાંત, મુંબઈ, કોલકાતા, લખનૌ, હૈદરાબાદ, ભોપાલ અને મેરઠ જેવા શહેરોમાં ઈફ્તારી માટે માલપુઆ, ખજૂર અને ફિરણી અને અન્ય મીઠી વાનગીઓના ઓર્ડરમાં જબરદસ્ત વધારો થયો છે.