શિયાળાની ઋતુ ખાવા માટે ઘણી સારી માનવામાં આવે છે. આ ઋતુમાં બજારમાં અનેક પ્રકારના શાકભાજી અને ફળો મળે છે, જે તમારા ભોજનનો સ્વાદ તો વધારે છે જ સાથે સાથે તમારા સ્વાસ્થ્યને પણ ફાયદો કરે છે. જામફળ આ ફળોમાંથી એક છે, જે ઘણા લોકોનું પ્રિય છે અને શિયાળામાં તેને ખાવાથી ઘણા ફાયદા પણ થાય છે. લોકો પોતાની પસંદગી મુજબ પાકેલા કે થોડા કાચા જામફળ ખાવાનું પસંદ કરે છે.


તે સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત ઘણી સમસ્યાઓથી પણ રાહત આપે છે. સામાન્ય રીતે લોકો જામફળને આમ જ ખાય છે, પરંતુ ઘણી જગ્યાએ તેનું શાક અને ચટણી પણ બનાવવામાં આવે છે. જામફળની ચટણી ઘણી જગ્યાએ ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાવામાં આવે છે. તે જામફળ, મસાલા અને અન્ય સામગ્રીને  મિક્સ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આ ચટણી તેના મીઠા અને મસાલેદાર સ્વાદ માટે જાણીતી છે. તે સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ચાલો જાણીએ તેના કેટલાક ફાયદા


બ્લડ સુગરને કંટ્રોલ 
જામફળની ચટણીમાં સારી માત્રામાં ફાઇબર જોવા મળે છે, જે બ્લડ પ્રેશરને વધુ સારી રીતે નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જે ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો માટે ફાયદાકારક છે.


હૃદય અને મગજ માટે ફાયદાકારક
જામફળમાં પોટેશિયમ અને ફાઇબર સહિત ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, તેથી તે બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરીને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં ફાળો આપી શકે છે


પાચન સહાય
જામફળની ચટણીમાં ડાયેટરી ફાઇબર જોવા મળે છે, જે સારી પાચનક્રિયામાં મદદ કરે છે અને  પાચનતંત્રને  સ્વસ્થ બનાવે છે.


ઓછી કેલરી
જો તમે ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકની શોધમાં છો, તો જામફળની ચટણી તમારા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ બની શકે છે. તે સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત સ્વાસ્થ્ય માટે એક હેલ્ધી ઓપ્શન પણ બની જાય છે.
​​​​​​​
વિટામિન્સ 
આ ચટણી વિટામિન્સથી ભરપૂર છે, ખાસ કરીને વિટામિન સી, જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે અને સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે