ઉનાળામાં ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાની રીત બદલવી જોઈએ. મોટાભાગના લોકો પાણીમાં પલાળેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાય છે. ઉનાળામાં પેટને સ્વસ્થ રાખવા અને ડ્રાયફ્રૂટ્સનો પૂરો લાભ મેળવવા માટે, તેને પાણીને બદલે મધમાં પલાળીને ખાવા જોઈએ. તેનાથી ડ્રાયફ્રૂટ્સનો સ્વાદ અનેકગણો વધી જશે. આ રીતે ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત થાય છે. મધમાં બળતરા વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. મધથી ડ્રાયફ્રૂટ્સના ગુણો અનેકગણો વધી જાય છે.

પહેલા કાજુ, બદામ, અખરોટ, અંજીર, ખજૂર અને જે પણ ડ્રાય ફ્રુટ્સ ખાવા માંગો છો તેના ટુકડા કરી લો. ખાસ કરીને બદામના 2-3 ટુકડા કરો. હવે તેમાં થોડો સૂકો મસાલો નાખો, જેમાં 3-4 લીલી ઈલાયચી, 4-5 કાળા મરી, 2 લવિંગ અને 1 ટુકડો તજ. હવે આ બધા મસાલાને હળવા હાથે પીસી લો. જો ડ્રાય ફ્રુટ્સ કે મસાલામાં ભેજ હોય ​​તો પહેલા તેને શેકી લો.

હવે એક કાચની બરણી લો અને તેમાં બદામ અને કાજુના ટુકડા નાખો. તેના પર લગભગ 4-5 ચમચી શુદ્ધ મધ નાખો અને ઉપર અંજીર અને ઝીણી સમારેલી ખજૂર ઉમેરો. ફરીથી તેના પર થોડું મધ નાખો જેથી મધ બધા ડ્રાયફ્રુટ્સ સાથે સારી રીતે ભળી જાય. તેની ઉપર ઝીણી સમારેલી ખજૂર, અંજીર અને થોડા સફેદ તલ નાંખો અને ફરી મધ ઉમેરો.

હવે તેમાં વાટેલા મસાલા ઉમેરો અને તેમાં કિસમિસ, સૂર્યમુખીના બીજ, કોળાના બીજ, તરબૂચના બીજ અને ચિરોંજી ઉમેરો. ઉપર 1 ચમચી સૂકા આદુનો પાવડર અને મધ ઉમેરો અને તેને ઢાંકીને રાખો. હવે દરરોજ સવારે 1 ચમચી મધમાં પલાળેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાઓ અને જુઓ કે તમારું સ્વાસ્થ્ય કેવું ચમકે છે.