ગરમ પ્રકૃતિના અજમાના પાન અનેક ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. આપણે તેનો ઉપયોગ મસાલા, ઉકાળો, પાણીમાં ઉકાળીને પીવાથી, અથાણાની સુગંધ અને સ્વાદ વધારવા, પાચક ગોળીઓ, સૂપ વગેરે બનાવવામાં કરે છે
અજમાના પાનને સુપર ફૂડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે તે અનેક ગુણોથી ભરપૂર છે. અજમાના પાન ગુણોથી ભરપૂર છે. તેના પાનને પાણીમાં ઉકાળીને પીવાથી શરદી, ઉધરસ અને રાહત મળે છે. એટલું જ નહીં, તેમાં રહેલું થાઇમોલ નામનું તત્વ ચેપને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
આટલું જ નહીં, અજમાના પાન હાડકાં સંબંધિત તમામ સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે. અજમાના પાન શરીરમાં કોઈપણ બાહ્ય બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તો ચાલો જાણીએ અજમાના પાનના ફાયદા અને તેનો ઉપયોગ કરવાની રીતો વિશે:
પાન ચાવવાથી ફાયદો થશે
અજમાના પાન ચાવવાથી પેટનું ફૂલવું, ગેસ અને કબજિયાત જેવી પાચન સમસ્યાઓ દૂર રહે છે.
સૂંઘવાથી પણ ફાયદો થાય
અજમાના પાન એન્ટિસેપ્ટિક ગુણોથી ભરપૂર, પાણીમાં ઉકાળીને પીવાથી શરદી, ઉધરસ અને અસ્થમા વગેરે જેવી શ્વસન સમસ્યાઓ દૂર રાખવામાં મદદ મળે છે. તેના પાંદડાની પેસ્ટ બનાવો અને તેને સૂંઘો.
ગરમ પાણીમાં પીવો
અજમાના પાનમાં એનાલજેસિક ગુણ હોય છે, જે દાંતના દુઃખાવા, માથાનો દુખાવો અને શરીરના દુખાવામાં રાહત આપે છે. તેના માટે પાંદડાને પીસીને તેની પેસ્ટને દુખાવાની જગ્યા પર લગાવો. પેટમાં દુ:ખાવો હોય તો હળવા ગરમ પાણીમાં અજમાના પાન અને હિંગ અને કાળું મીઠું ભેળવી પીવાથી તરત જ આરામ મળે છે.
મસાલા અને સૂપ
સુગંધ અને સ્વાદ વધારવા માટે, અજમાના પાનને બારીક કાપીને મસાલા અથવા અથાણાંના મસાલામાં ઉમેરી શકાય છે
ચટણી બનાવવામાં
લસણ, લીલા મરચાં અને થોડો લીંબુનો રસ સાથે અજમાના પાન મિક્સ કરીને ચટણી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે પાચનનું કામ કરે છે, જેનાથી કબજિયાત થતી નથી.
અજમાના પાન પાણીમાં ઉકાળો અને પીવો
અજમાના પાનને પાણીમાં ઉકાળીને પીવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.
લાઈક અને ફોલો કરો અમારું ફેસબુક પેજ FACEBOOK - AAJKAALDAILY
ફોલો કરો અમારું ઇન્સ્ટાગ્રામ INSTAGRAM - AAJKAALDAILY
સબસ્ક્રાઈબ કરો અમારી યૂ ટ્યૂબ ચેનલ YOUTUBE - AAJKAALDAILY
મહત્વના સમાચારો આપના મોબાઇલમા મેળવવા માટે જોડાઓ અમારા વોટ્સએપ ગ્રૂપમાં 99251 12230
View News On Applicationજામનગર : મસાલા પાપડમાં ઈયળ નીકળવા મામલે JMC ફૂડ શાખાના અધિકારીએ આપી પ્રતિક્રિયા....
July 08, 2024 06:32 PMજામનગરના ઉમિયા નગરમાં ધોડાએ નિવૃત્ત શિક્ષકને અડફેટે લીધા...
July 08, 2024 06:21 PMકેરાટિન કે સ્મૂથનિંગ, તમારા વાળ માટે ક્યું છે શ્રેષ્ઠ?
July 08, 2024 06:19 PMજામનગરમાં વોર્ડ નબર 3ના કોર્પોરેટર દ્વારા સરસ્વતી સન્માન સમારોહનું આયોજન કરવામાં આવ્યું
July 08, 2024 06:14 PMજય શાહની BCCIમાંથી ICCમાં જવાની અટકળો, જાણો ક્યારે થશે અધ્યક્ષ પદ માટે ચૂંટણી?
July 08, 2024 06:05 PMCopyright © 2023-2024 Aajkaal Daily
Developed by Rhythm Infotech