મીઠું કઠોળ અને શાકભાજીમાં વપરાતી એવી ચીજ છે કે જો તે ઓછી હોય તો ખાવામાં તીખો સ્વાદ આવવા લાગે છે અને જો તે વધારે હોય તો તેને કોઈ ખાઈ શકતું નથી. જો તે ઓછું હોય, તો પણ લોકો ઉપર મીઠું છાંટતા હોય છે, પરંતુ જ્યારે વધુ પડતું મીઠું હોય છે, ત્યારે આખું ભોજન બગડી જાય છે, હકીકતમાં, ઘણી વખત ખોરાક રાંધતી વખતે ભૂલથી વધુ મીઠું થઈ જાય છે ભોજનનો સ્વાદ બગડી જાય છે અને પછી લોકો તેને ખાવાનું પસંદ કરતા નથી અને આખી દાળ કે શાક ફેંકી દેવું પડે છે. તેથી, આજે અમે તમને જણાવીશું કે શાકભાજીમાં વધુ મીઠું હોય તો તેને કેવી રીતે સુધારવું. આ પદ્ધતિઓ અપનાવીને તમે શાકભાજીમાં મીઠાની માત્રાને સરળતાથી ઘટાડી શકો છો.
જો તમારા ભોજનમાં વધારે મીઠું હોય તો આ યુક્તિઓ અજમાવો.
બટાકાના ટુકડા
દાળ કે શાકમાં વધારે મીઠું હોય તો ત્યારે બટાકાના ટુકડા નાખી દો તેથી શાક અથવા દાળ પીરસતી વખતે બટેટા મીઠું શોષી લે છે.
લીંબુનો રસ
જો કઠોળ અથવા શાકભાજીમાં વધુ પડતું મીઠું ઉમેરવામાં આવે તો તેને ફેંકી દેવાને બદલે, લીંબુનો રસ ઉમેરો કારણ કે તેની ખાટસ મીઠાની માત્રાને બરાબર કરશે.
દહીં
જો શાકમાં મીઠું વધારે હોય તો તમે દહીંનો ઉપયોગ કરી શકો છો. શાકમાં એક કે બે ચમચી દહીં ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. દહીં મીઠાની માત્રાને સંતુલિત કરશે
દેશી ઘી
દેશી ઘી શાકભાજીમાં મીઠાની માત્રા ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. જો મીઠાની સાથે વધુ મરચું હોય તો દેશી ઘીનો ઉપયોગ કરો.
લાઈક અને ફોલો કરો અમારું ફેસબુક પેજ FACEBOOK - AAJKAALDAILY
ફોલો કરો અમારું ઇન્સ્ટાગ્રામ INSTAGRAM - AAJKAALDAILY
સબસ્ક્રાઈબ કરો અમારી યૂ ટ્યૂબ ચેનલ YOUTUBE - AAJKAALDAILY
મહત્વના સમાચારો આપના મોબાઇલમા મેળવવા માટે જોડાઓ અમારા વોટ્સએપ ગ્રૂપમાં 99251 12230
View News On ApplicationAAPના મહેશ કુમાર ખીંચી નવા મેયર બન્યા, ભાજપને 130 મત; રવિન્દ્ર ભારદ્વાજ બન્યા ડેપ્યુટી મેયર
November 14, 2024 10:03 PMભાવનગરમાં ત્રાટક્યું આવકવેરા વિભાગ, શહેરમાં 3 સ્થળો પર ઇન્કમટેક્સ વિભાગના દરોડા
November 14, 2024 09:58 PMકાલાવડ ભાજપ દ્વારા સંગઠન પર્વ 2024 અંતર્ગત બુથ સમિતિની રચના માટેની કાર્યશાળા યોજાય
November 14, 2024 06:32 PMજામનગર: અમદાવાદની ખ્યાતિ હોસ્પિટલમાં બનેલ ઘટના શર્મનાક, મળતીયાઓને ફાયદો કરવા માટે કારસો
November 14, 2024 06:25 PMભાણવડ પોલિસ સ્ટેશનના બરડા ડુંગરમાં આવેલ ધ્રામણીનેશમાં દેશીદારૂ ગાળવાની ભઠ્ઠી ઉપર દરોડા
November 14, 2024 06:17 PMCopyright © 2023-2024 Aajkaal Daily
Developed by Rhythm Infotech