આજકાલ એવી ઘણી ખાદ્ય વસ્તુઓ છે જે જીવનનો એક ભાગ બની ગઈ છે. આમાંથી એક કેક પણ છે. આજકાલ જન્મદિવસ સહિત તમામ પ્રસંગોએ કેક કાપવાનો ટ્રેન્ડ જોવા મળી રહ્યો છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કેકનું નામ ક્યાંથી આવ્યું. આ કેકના નામ પર એક વિશાળ જંગલ છે.

કેક

આજે  વિશ્વભરમાં વિવિધ સ્વાદની કેક ઉપલબ્ધ છે. આમાંથી એક બ્લેક ફોરેસ્ટ કેક છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે બ્લેક ફોરેસ્ટ નામનું એક જંગલ પણ છે, જે ખૂબ જ સુંદર જગ્યા છે. જર્મનીમાં બ્લેક ફોરેસ્ટ નામનું એક જંગલ છે. જર્મનીના દક્ષિણ-પશ્ચિમ વિસ્તારમાં આવેલું બ્લેક ફોરેસ્ટ કુદરતી સૌંદર્ય અને સાંસ્કૃતિક વારસાનું નયનરમ્ય વિસ્તરણ છે. તમે સાંભળેલી બ્લેક ફોરેસ્ટ કેકનું નામ આ જંગલના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું છે. સ્પા, હોટ સ્પ્રિંગ્સ, ખાસ કોયલ ઘડિયાળ, ઘણી વસ્તુઓ અહીં પ્રખ્યાત છે, પરંતુ આ જંગલની સુંદરતા વિશ્વમાં બીજે ક્યાંય જોઈ શકાતી નથી.

જર્મનમાં શ્વાર્ઝવાલ્ડ તરીકે ઓળખાતું આ મોહક જંગલ લગભગ 4,600 ચોરસ માઇલમાં ફેલાયેલું છે. તે તેના ગાઢ અને ઘટાદાર વૃક્ષો, વૈવિધ્યસભર વન્યજીવન અને સમૃદ્ધ લોકકથાઓ સાથેના મનોહર ગામો માટે પ્રખ્યાત છે. બ્લેક ફોરેસ્ટ લાંબા સમયથી લાકડાના ઉદ્યોગ સાથે સંકળાયેલું છે, જે વિવિધ એપ્લિકેશનો માટે લાકડાનો ટકાઉ સ્ત્રોત પૂરો પાડે છે.

જંગલનું નામ કોણે આપ્યું?

રોમનોએ આ જંગલ પર્વતમાળાને "બ્લેક ફોરેસ્ટ" નામ આપ્યું હતું. આ એટલા માટે હતું કારણ કે આ વિસ્તારમાં ગાઢ શંકુદ્રુપ વૃક્ષો છે, જે ખૂબ જ ઘેરા લીલા રંગના છે. જ્યારે તેને જુઓ ત્યારે આ જંગલ વાસ્તવમાં કાળું નથી, પરંતુ રોમનોને તે ડરામણું અને અંધકારથી ભરેલું લાગ્યું. સ્પ્રુસની ગાઢ છત્રમાંથી કોઈ પ્રકાશ દેખાતો ન હોવાથી તેનું નામ સિલ્વા નિગ્રા એટલે કે બ્લેક ફોરેસ્ટ રાખવામાં આવ્યું.

બ્લેક ફોરેસ્ટ કેક

વિશ્વ પ્રસિદ્ધ બ્લેક ફોરેસ્ટ કેકનું નામ આ જંગલના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું છે. હકીકતમાં બ્લેક ફોરેસ્ટ હેમ પણ આ પ્રદેશમાંથી ઉદ્ભવે છે. તે બ્લેક ફોરેસ્ટ ગેટઉનું મૂળ પણ છે, જેને "બ્લેક ફોરેસ્ટ ચેરી કેક" અથવા "બ્લેક ફોરેસ્ટ કેક" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જે ચોકલેટ કેક, ક્રીમ, ખાટી ચેરી અને કિર્શ સાથે બનાવવામાં આવે છે. આ ફ્લેવરની પેસ્ટ્રી પણ ફેમસ છે.