દુનિયામાં ઘણી એવી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે જેના માટે લોકો રેસ્ટોરાંમાં નંબર બુક કરે છે અથવા તો કલાકો સુધી રાહ જોતા હોય છે. ઘણી જગ્યાએ રાહ જોવાનો સમયગાળો બે દિવસ કે મહિનાનો હોય છે, પરંતુ શું કોઈ વાનગી ખાવા માટે ૪૩ વર્ષ સુધી રાહ જોઈ શકે? ખરેખર, જાપાનની એક રેસ્ટોરન્ટમાં એક સ્પેશિયલ ડિશ સાથે કંઈક આવું જ થયું.

જાપાનના મનપસંદ, અસહિયાના ફ્રોઝન કોબે બીફ ક્રોક્વેટના બોક્સનો આનંદ માણવા માટે, લોકોએ હવે બરાબર ૪૩ વર્ષ રાહ જોવી પડશે. આશ્ચર્યજનક વાત એ છે કે વિશ્વભરના કેટલાક ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ સંપૂર્ણ ધીરજ સાથે તેમના વારાની રાહ જોઈ રહ્યા છે. આ ખાસ નાસ્તાની કિંમત ૩૦૦ યેન પ્રતિ પીસ, આશરે ૨.૦૫ ડોલર (રૂ. ૧૭૦) નક્કી કરવામાં આવી છે.

જો કે, ગ્રાહકો માટે રાહ જોવાનો સમય એક સમસ્યા રહે છે. હવે તમે વિચારતા હશો કે આ વાનગીમાં શું ખાસ છે? તો જાણી લો - જાપાનમાં બીફ ક્રોક્વેટ એ ફૂડ માર્કેટમાં ઘણી પ્રખ્યાત વસ્તુઓમાંથી એક છે જેના માટે લોકો કલાકો સુધી નહીં પરંતુ દાયકાઓ સુધી રાહ જોતા હોય છે અને આ પરિસ્થિતિ ત્યાં સામાન્ય છે.

 અહેવાલ મુજબ જાપાનના ટાકાસાગોમાં અસહિયા નામની દુકાનમાં, ફ્રોઝન ક્રોક્વેટ્સ માટે ચાર દાયકા લાંબી રાહ જોવાની સૂચિ છે, જેમાં ૬૩,૦૦૦ લોકો વાનગીની રાહ જોઈ રહ્યા છે. આ વાનગીઓ ડીપ ફ્રાઈડ બટેટા અને બીફ ડમ્પલિંગ જેટલી પ્રખ્યાત છે. અસહિયાના ત્રીજી પેઢીના માલિક શિગેરુ નિટ્ટાએ જણાવ્યું હતું કે, "અમે સસ્તું અને સ્વાદિષ્ટ ક્રોક્વેટ્સ બનાવ્યા છે જે ગ્રાહકોને એકવાર અજમાવવામાં ગમશે." વાસ્તવમાં, આત્યંતિક ક્રોક્વેટ અન્ય કોઈપણ વસ્તુ કરતાં વધુ લોકપ્રિય બની ગયા છે.'૧૯૨૬ માં બનેલી આ દુકાને બીજા વિશ્વયુદ્ધ પછી ક્રોક્વેટ વેચવાનું શરૂ કર્યું. તેણે ૧૯૯૯માં જ ઓનલાઈન વેચાણ શરૂ કર્યું હતું. છતાં આમાંથી માત્ર ૨૦૦ પ્રતિ અઠવાડિયે બનાવવામાં આવ્યા હતા - અને તે ૨૦૦૦ ના દાયકાની શરૂઆતમાં અત્યંત લોકપ્રિય બન્યા હતા. ત્યારથી, કોબે બીફ પ્રેમીઓ ક્રોક્વેટ્સનો સ્વાદ લેવા માટે ક્લેમ કરી રહ્યા છે. વચ્ચે લાંબી વેઇટિંગ લિસ્ટને કારણે દુકાન બંધ કરવી પડી હતી. ૨૦૧૬ સુધીમાં, તેની વેઇટિંગ લિસ્ટ ૧૪ વર્ષથી વધી ગઈ હતી. પરંતુ લોકોએ તેમના નામ ઉમેરવાનું બંધ કર્યું નહીં.