આ કચુંબર તમારા શરીરને સારી રીતે ડિટોક્સ કરશે અને તમારા ચયાપચયને પણ સુધારશે. આ કચુંબર બનાવવા માટે તમારે ચેરી ટામેટાં, કેપ્સિકમ, કાકડી, ઓલિવ, શાકભાજીની સાથે કૂસકૂસની જરૂર પડશે. તમારે આ રેસીપી એકવાર જરૂર ટ્રાય કરવી જોઈએ.

એક કડાઈમાં કૂસકૂસ નાખો.સમાન માત્રામાં પાણી ઉમેરો.થોડું મીઠું છાંટીને પાકવા દો.8-10 મિનિટ પછી, જ્યારે કૂસકૂસ પફ થઈ જાય અને પાણી સુકાઈ જાય, ત્યારે ફ્લેમ બંધ કરો અને કૂસકૂસને સારી રીતે વરાળથી ઢાંકી દો.

એક બાઉલમાં લસણ, ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ, સફેદ વિનેગર અને ઓરેગાનો મિક્સ કરીને ડ્રેસિંગ બનાવો.રાંધેલા કૂસકૂસને એક બાઉલમાં મૂકો.હવે તેમાં સમારેલા ચેરી ટામેટાં, કાકડી, ઓલિવ, કેપ્સિકમ અને ચણા ઉમેરો.તમારા સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો અને હળવા હાથે મિક્સ કરો.તૈયાર ડ્રેસિંગને સલાડ પર રેડો અને પાર્સલી અને તુલસીના પાનથી ગાર્નિશ કરો.સલાડને ટૉસ કરો. ધીમેધીમે અને સર્વ કરો.