બેકડ મેંગો દહીં એ તંદુરસ્ત બેકડ દહીંની મીઠાઈ છે જે કોઈપણ પ્રસંગ માટે ઉત્તમ છે.

ભાપાની દોઇ બનાવવા માટે તમારે કેટલીક સરળ વસ્તુઓની જરૂર છે. એક બાઉલમાં કેરી, ખાંડ, દૂધ, મકાઈ, માઠો દહીં અને કેરીનો પલ્પ ઉમેરો હવે બાકીની સામગ્રીમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને ફ્રેશ ક્રીમ ઉમેરો.મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે બધું જ હલાવો.

હવે આ મિશ્રણને રેમેકિન બાઉલમાં રેડો. રેમેકિન બાઉલને કેકના મોટા ટીન અથવા ટ્રેમાં મૂકો અને રેમિકિનને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી ઢાંકી દો. (તમે અન્ય કોઈપણ માઇક્રોવેવ-સેફ બાઉલનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો)

બેક કેકના ટીનમાં પાણી ભરો. હવે તેને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 35 મિનિટ માટે બેક કરો. 35 મિનિટ બેક કર્યા પછી, ઓવનમાંથી ટીનને કાળજીપૂર્વક બહાર કાઢો. એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ દૂર કરો.

તેને 2 કલાક માટે ફ્રિજમાં રાખો અને પછી તેને ઠંડું સર્વ કરો.તમે કેરીના ટુકડાથી પણ ડેઝર્ટને સજાવી શકો છો.