અમુક લોકોને આદત હોય છે કે, જમ્યા પછી ચાવવા માટે થોડું પાન મળે તો ખાવાનો સ્વાદ બમણો થઈ જાય છે. ભારતમાં સોપારીના પાનનું ધાર્મિક રીતે ઘણું મહત્વ માનવામાં આવે છે અને લગ્ન જેવા દરેક શુભ પ્રસંગે લોકોને સોપારી ખવડાવવાની પરંપરા છે. સોપારી માત્ર એક સારું માઉથ ફ્રેશનર નથી પરંતુ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. આ સિવાય સોપારીના પાનનો ઉકાળો પીવાથી અન્ય ઘણી બીમારીઓમાં ફાયદો થાય છે. તો ચાલો આજે જાણીએ કે સોપારીના પાનનો ઉકાળો કેવી રીતે બનાવવો અને તેના સ્વાસ્થ્યને શું ફાયદા થશે.

બ્લડ શુગર લેવલ જાળવવામાં ફાયદાકારક

સોપારીમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટી-ડાયાબીટીસ ગુણ હોય છે. જેના કારણે તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. સોપારીના પાનમાંથી બનાવેલ ઉકાળો નિયમિત રીતે પીવાથી શરીરમાં બ્લડ શુગર લેવલ ઘણી હદ સુધી જળવાઈ રહે છે. આ સિવાય તે ફ્રી રેડિકલની અસર ઘટાડવાનું પણ કામ કરે છે.

ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ જાળવી રાખો

બ્લડ શુગર લેવલ ઉપરાંત સોપારીના પાનનો ઉકાળો પણ શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને જાળવી રાખવામાં ઘણી મદદ કરે છે. શરીરમાં યુજેનોલ ઉચ્ચ લિપિડ્સના કારણે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે. સોપારીમાં રહેલું યુજેનોલ ઉચ્ચ લિપિડ સ્તર ઘટાડવાનું કામ કરે છે. સોપારીના પાનમાંથી બનાવેલો ઉકાળો પીવાથી શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર જળવાઈ રહે છે અને હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓમાં પણ ઘણી હદ સુધી રાહત મળે છે.

તણાવ અને અસ્વસ્થતાને દૂર કરો

સોપારીના પાનમાંથી બનાવેલ ઉકાળો તણાવ અને ચિંતાની સમસ્યાને દૂર કરવામાં પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. સોપારીના પાનનો ઉકાળો પીવાથી શરીરમાં કેટેકોલ માઈન નામનું એન્ઝાઇમ બહાર આવે છે, જે મનને આરામ આપે છે અને તાણ અને ચિંતાની સમસ્યાઓમાંથી નોંધપાત્ર રાહત આપે છે.

શ્વાસ સંબંધી સમસ્યાઓમાં આપે છે રાહત

સોપારીના પાનમાંથી બનાવેલો ઉકાળો પીવાથી જે લોકોને શ્વાસની કોઈ સમસ્યા હોય તેમના માટે પણ ફાયદાકારક છે. ફેફસામાં સોજાને કારણે શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થાય છે. સોપારીના પાનમાં જોવા મળતા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ફેફસામાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી શ્વસન સંબંધી સમસ્યાઓ ઘણી હદ સુધી ઓછી થાય છે. આ સિવાય શરદી, ઉધરસ કે કફની સમસ્યામાં પણ સોપારીના પાનમાંથી બનાવેલો ઉકાળો પીવાથી ફાયદો થાય છે.

પાચન તંત્ર માટે પણ ફાયદાકારક

સોપારીના પાનમાંથી બનાવેલ ઉકાળો પણ પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં ખૂબ જ મદદરૂપ છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી પાચન સંબંધી તમામ સમસ્યાઓથી ઘણી રાહત મળે છે. પેટમાં ગેસ, પેટનું ફૂલવું વગેરે સમસ્યાઓ હોય તો પણ સોપારીના પાનમાંથી બનાવેલો ઉકાળો પીવાથી ફાયદો થાય છે.

આ રીતે સોપારીના પાનનો બનાવો ઉકાળો

સોપારીના પાનનો ઉકાળો બનાવવો ખૂબ જ સરળ છે. તેને બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક પેનમાં એક ગ્લાસ પાણી લો. હવે તેમાં બે થી ત્રણ સોપારી નાખો. હવે પાણીને ઉકળવા માટે રાખો અને પાણી અડધું થઈ જાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. હવે તેને ગાળીને ગરમાગરમ સેવન કરો.