ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ 'સુગર ફ્રી’ લેવાથી શું ખરેખર નુકશાન થાય છે કે નહી? તે એક અભ્યાસ દ્વારા જાણવા મળ્યું છે. આમાં, લગભગ 210 લોકોનું 12 અઠવાડિયા સુધી પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું. ભારતીયોને ચા કે કોફીનો ઘણો શોખ છે. ત્યારે ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં કાર્ડિયો મેટાબોલિક જોખમ પરિબળો પર સુક્રલોઝની અસરનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું હતું. જેમાં કોફી અથવા ચામાં દરરોજ થોડી માત્રામાં સુગર ફ્રી લેવાથી કોઈ નુકસાન નથી. ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં સુગર ફ્રી અંગેનો આ દેશનો પ્રથમ અભ્યાસ છે.

WHOએ ચેતવણી આપી:

ડબ્લ્યુએચઓએ શરીરના વજનને નિયંત્રિત કરવા માટે સુગર ફ્રીનો ઉપયોગ કરવા સામે ચેતવણી આપી છે. આ ચેતવણી મુખ્યત્વે એવા લોકો માટે હતી જેઓ ડાયાબિટીસથી પીડાતા નથી અને ડાયેટ કોલા અથવા મોટી માત્રામાં સુગર ફ્રી ધરાવતા અન્ય પદાર્થોનું સેવન કરીને વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે .

60 કેલરી પૂરતી છે

અભ્યાસમાં, દરરોજ સુકરાલોઝની વધારાની 60 કેલરીનો વપરાશ કર્યા પછી દેશમાં ડાયાબિટીસ ધરાવતા દર્દીઓના ગ્લુકોઝ અથવા HbA1c સ્તરોમાં કોઈ ફેરફાર જોવા મળ્યો ન હતો. બીજી બાજુ શરીરના વજન અને બોડી માસ ઇન્ડેક્સ (BMI) માં સાધારણ સુધારો જોવા મળ્યો હતો. ભારતમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓ તેમની કોફી અને ચામાં ઉમેરેલી ખાંડનો ઉપયોગ કરે છે, જે આ પીણાંને ખાંડના સેવનનો દૈનિક સ્ત્રોત બનાવે છે. તદુપરાંત, ભારતનો કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટનો વપરાશ ઘણો વધારે છે.

ભારતીયોની વિવિધ આહાર આદતો

આ અભ્યાસ ભારત માટે ખૂબ જ સુસંગત છે, કારણ કે ભારતીયોની આહારની આદતો વિશ્વના અન્ય દેશોની સરખામણીમાં તદ્દન અલગ છે. ભારતમાં સામાન્ય રીતે ચા કે કોફીમાં ખાંડની જગ્યાએ સુગર ફ્રિનો ઉપયોગ થાય છે. આ કેલરી ખાંડની માત્રા ઘટાડવા અને આહારનું પાલન વધારવામાં મદદ કરે છે. જો કે, ચા અને કોફીમાં યોગ્ય માત્રામાં ઉપયોગ કરવો સલામત છે.