મોટાભાગના ઘરોમાં ઉપયોગમાં લેવાતા નાસ્તા માટે બ્રેડ એ એક સરળ વિકલ્પ છે. જેની મદદથી તમે એક નહીં પણ અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવી શકો છો અને માત્ર નાસ્તો જ નહીં, બ્રેડની મદદથી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ પણ બનાવી શકો છો. આટલા બધા વિકલ્પો હોવા છતાં બે-ચાર બ્રેડ પેકેટમાં પડી રહે છે. તેને પાછળથી ફેંકી દેવાનો જ વિકલ્પ રહે છે. આવી સ્થિતિમાં, એવું લાગે છે કે જો તેનો કોઈ રીતે ઉપયોગ કરી લેવાય તો તેને આ રીતે ફેંકવી નહિ પડે

બચેલી બ્રેડનો ઉપયોગ આ રીતે કરો

બ્રેડ ક્રમ્બ્સ બનાવો

તમે લોકોને પકોડા બનાવવા માટે બ્રેડ ક્રમ્બ્સનો ઉપયોગ કરતા જોયા હશે, તેથી તાજી બ્રેડનો ઉપયોગ કરવાને બદલે, બચેલી બ્રેડનો ઉપયોગ કરો અને આગલી વખતે જ્યારે તમે પકોડા બનાવશો, ત્યારે દરેક તમારી પ્રશંસા કરશે.

ગ્રેવી ઘટ્ટ કરવા

ગ્રેવી શાક બનાવતી વખતે, ઘણી વખત શાકના આધારે, તેમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ જણાય છે. આ કિસ્સામાં, વધારાનું પાણી દૂર કરવાથી સ્વાદમાં ઘટાડો થઈ શકે છે, તેથી તમે ગ્રેવીને ઘટ્ટ કરવા માટે આ બચેલી બ્રેડનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ગ્રેવીમાં બ્રેડના નાના ટુકડા નાખી થોડી વાર ઢાંકીને રાખો. ત્યાર બાદ સર્વ કરો.

થોડી ભૂખ માટે નાસ્તો

બાકી રહેલ બ્રેડનો ઉપયોગ સાંજના સમયે થોડી ભૂખ લાગવા માટે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે પણ કરી શકાય છે. આ માટે, બ્રેડના નાના ટુકડા કરી લો અને તેને હળવા ફ્રાય કરો. ઉપર મીઠું, મરચું અને ચાટ મસાલો છાંટીને સર્વ કરો.

વધારાનું તેલ - સીઝનીંગ ઘટાડવું

શાક કે કઠોળમાં ઘણી વખત બનાવ્યા પછી તેલ કે મસાલાનો વધુ ઉપયોગ થાય છે, પછી તેને કેવી રીતે ઘટાડવું તે સમજાતું નથી, તો બ્રેડ આ સમસ્યાનો પણ ઉકેલ છે. બાકીની બ્રેડને વેજીટેબલ ગ્રેવીની ઉપર મૂકો, તેનાથી બ્રેડમાંથી વધારાનું તેલ સરળતાથી નીકળી જશે અને જે તેલ દેખાતું હતું તે સંપૂર્ણ રીતે સંતુલિત થઈ જશે.