વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ શરીર માટે ખૂબ જરૂરી છે, કારણ કે તે માનવ કોષોને સ્વસ્થ રાખે છે. ઘણીવાર વિટામિન્સનું પ્રમાણ વધી જાય છે અથવા ખૂબ ઓછી માત્રામાં શરીરમાં હાજર હોય છે, જેની સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર પડે છે. વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ માનવ શરીર માટે જરૂરી પોષક તત્વો છે જે આપણા શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરે છે અને યોગ્ય રીતે કામ કરવામાં મદદરૂપ બને છે. 
મલ્ટી વિટામિન શું છે?
મલ્ટી વિટામિન એ એક સપ્લિમેન્ટ છે, તે વિટામિન્સ અને મિનરલ્સના મિશ્રણ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ વિટામિન્સ અને મિનરલ્સની ઉણપને દૂર કરવા માટે થાય છે. ફૂડ કોર્સ સપ્લિમેન્ટ્સ બનાવવા માટે મલ્ટી વિટામિન્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ પોષક તત્વોની મહત્તમ માત્રા મેળવવામાં મદદ કરે છે અને શરીરમાં પોષક તત્વોની ઉણપને અટકાવે છે. 
શરીરમાં મલ્ટીવિટામિન્સની ઉણપને કેવી રીતે જાણી શકાય?
જો હંમેશા બીમાર રહો છો, તો તેનું કારણ એ છે કે શરીરમાં વિટામિન સી અને વિટામિન એ પૂરતા પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ નથી, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને નબળી બનાવે છે જેના કારણે ચેપ લાગવાનું વધુ જોખમ રહેલું છે શરીરમાં વિટામિન સીની ઉણપ ખૂબ જ સામાન્ય છે, કારણ કે તે પ્રવાહી સ્વરૂપમાં હોય છે જે તમારા શરીરમાં સરળતાથી ડિટોક્સિફાય થઈ જાય છે. વિટામિન સી ખૂબ જ સરળતાથી મેળવી શકાય છે, કારણ કે તે ફળો અને શાકભાજીમાં મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે.
ઝડપથી થાકી જવું અને શ્વાસ લેવામાં મુશ્કેલી
જો પુરતી ઊંઘ લેવા છતાં પણ તમે ખૂબ જ ઝડપથી થાકી જાઓ છો તો આ એનિમિયાનું લક્ષણ હોઈ શકે છે. એનિમિયાના કારણે શરીરમાં ફોલિક એસિડ, આયર્ન, વિટામિન એ, વિટામિન બી12, વિટામિન બી9ની ઉણપ થાય છે. તેમની ઉણપને દૂર કરવા માટે, મલ્ટી વિટામિન સપ્લિમેન્ટ્સ પણ લઈ શકો છો.
પેઢામાંથી રક્તસ્ત્રાવ, ઘા રૂઝવામાં વિલંબ
જો કોઈ કારણ વગર પેઢામાંથી લોહી નીકળે છે તો શરીરમાં વિટામિન સીની ગંભીર ઉણપ છે. વિટામિન સી પેઢાંને મજબુત બનાવે છે અને ઘા ઝડપથી રૂઝાય છે. જો ઘાને રૂઝાવવામાં વધુ સમય લાગી રહ્યો છે તો શરીરમાં વિટામિન સીની ઉણપ હોય શકે છે.