ભાગ્યે જ કોઈ હશે જેને લસણનો સ્વાદ ન ગમે. આ એક એવી શાકભાજી છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ભારતીય ભોજનમાં મસાલા તરીકે થાય છે. તેનો મસાલેદાર સ્વાદ ખાવાનો સ્વાદ બમણો તો કરે જ છે પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ખાસ કરીને શિયાળાની ઋતુમાં તેને ખાવાથી સ્વસ્થ રહેવામાં મદદ મળે છે.

લસણ ન માત્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે પરંતુ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. ત્યારે તેને ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. જેમ સિક્કાની બે બાજુ હોય છે તેમ લસણના પણ પોતાના ફાયદા અને ગેરફાયદા છે. તેને વધુ માત્રામાં ખાવાના ઘણા ગેરફાયદા છે,પરંતુ લસણ કેટલાક લોકો માટે ઘણું નુકસાનકારક પણ સાબિત થઈ શકે છે.

વધુ પડતું લસણ ખાવાના ગેરફાયદા

 ગેસ્ટ્રિક ઇરિટેશન: લસણના મજબૂત સંયોજનો પેટના ભાગોને બળતરા કરી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તેમને રોકવા માટે કોઈ ખોરાક ન હોય. તેનાથી હાર્ટબર્ન, ઉબકા અને અપચો થઈ શકે છે.

 એસિડિટીની સમસ્યા: લસણ પેટમાં વધુ એસિડ ઉત્પન્ન કરવાનું કારણ બની શકે છે, જે ગેસ્ટ્રોએસોફેજલ રિફ્લક્સ રોગ (GERD) થી પીડિત લોકો માટે સમસ્યાને વધુ ખરાબ કરી શકે છે.

 ઝાડા: લસણમાં હાજર સલ્ફર સંયોજનો રેચક અસર કરી શકે છે, જેનાથી ઝાડા થઈ શકે છે, જે ખાસ કરીને સંવેદનશીલ વ્યક્તિઓ માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.

ખાલી પેટે લસણ કોને ન ખાવું જોઈએ?

જો તમને લસણ ખાધા પછી પાચન સંબંધી કોઈ અગવડતા લાગે છે, તો તેને ખાલી પેટે ખાવાનું સંપૂર્ણપણે ટાળવું વધુ સારું રહેશે.

 GERD પીડિતો: લસણ હાર્ટબર્ન અને એસિડ રિફ્લક્સ જેવા GERD લક્ષણોને વધુ ખરાબ કરી શકે છે.

 લોહી પાતળું કરવાની દવાઓ લેતા લોકો: લસણ લોહીને પાતળું કરનાર તરીકે કામ કરી શકે છે, તેથી જો તમે લોહી પાતળું કરવાની દવાઓ લેતા હોવ તો લસણનું સેવન કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ અવશ્ય લો.

 સંવેદનશીલ લોકોઃ સરળતાથી પાચનની સમસ્યા થાય છે, તો ખાલી પેટે કાચું લસણ ખાવાનું ટાળો.