@aajkaalteam
તમે ફળો અને શાકભાજીના રસમાંથી આવા ઘણા ફાયદા મેળવી શકો છો, જે સ્વસ્થ રહેવા માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. તમામ રસની જેમ ગાજરનો રસ પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે માત્ર આંખોની રોશની સુધારવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ ત્વચાને ચમકદાર રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. એટલું જ નહીં, આ જ્યૂસ તમારા બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે.
ગાજરમાં વિટામીન, મિનરલ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવાનું કામ કરે છે. આને રોજ ખાવાથી પણ કેલરી વધતી નથી. ગાજરમાં વિટામીન A, C અને K પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે. તેમાં લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન નામના કેરોટીનોઈડ પિગમેન્ટ્સ પણ હોય છે, જે શરીરમાં મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં પણ ગાજર મદદરૂપ છે. તમારા આહારમાં ગાજરનો રસ સામેલ કFરીને તમે આ 5 ફાયદા મેળવી શકો છો.
ગાજરના રસના ફાયદા
1. આંખો માટે ફાયદાકારકઃ
ગાજરમાં રહેલા અનેક જરૂરી પોષક તત્વોને કારણે તે આંખો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ગાજરના રસમાં વિટામિન A ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે તમારી આંખો માટે જરૂરી છે. તેમાં લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન પણ હોય છે, જે આંખોને હાનિકારક પ્રકાશથી બચાવે છે. ગાજરનો રસ પીવાથી વય-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશન અને આંખ સંબંધિત અન્ય સમસ્યાઓનું જોખમ ઓછું થાય છે.
2. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદરૂપ: શાકભાજી હોય કે શાકભાજીનો રસ, બંને તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ગાજરના રસમાં વિટામિન, મિનરલ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન એ અને વિટામિન સી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા અને મુક્ત રેડિકલને કારણે થતા નુકસાનને અટકાવવાનું કામ કરે છે.
3. બ્લડ સુગર લેવલનું સંચાલન કરે છે: ડાયાબિટીસથી પીડિત દર્દીઓ માટે લો-ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવતો ખોરાક લેવો જરૂરી છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તેઓ રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ગાજરના રસમાં ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ હોય છે. આ જ કારણ છે કે તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારો વિકલ્પ છે.
4. ત્વચા માટે ફાયદાકારક: ગાજરના રસમાં વિટામીન C ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે અને વિટામિન C તમારી ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વિટામિન સી ત્વચાને ફ્રી રેડિકલ નુકસાનથી બચાવે છે. ગાજરના રસમાં હાજર કેરોટીનોઈડ્સ મળી આવે છે, જે ત્વચાને યુવી ડેમેજથી બચાવવાનું કામ કરે છે.
5. લીવર માટે ફાયદાકારક: ગાજરના રસમાં હાજર કેરોટીનોઈડ્સ તેમના એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે. તે યકૃતને નોન-આલ્કોહોલિક ફેટી લિવર ડિસીઝ (NAFLD) થી સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે.
લાઈક અને ફોલો કરો અમારું ફેસબુક પેજ FACEBOOK - AAJKAALDAILY
ફોલો કરો અમારું ઇન્સ્ટાગ્રામ INSTAGRAM - AAJKAALDAILY
સબસ્ક્રાઈબ કરો અમારી યૂ ટ્યૂબ ચેનલ YOUTUBE - AAJKAALDAILY
મહત્વના સમાચારો આપના મોબાઇલમા મેળવવા માટે જોડાઓ અમારા વોટ્સએપ ગ્રૂપમાં 99251 12230
View News On Applicationકોલકાત્તા દુષ્કર્મ કેસ: આરજી કર હોસ્પિટલના જુનિયર ડોક્ટરોની હડતાળ સમાપ્ત
September 19, 2024 10:58 PM'તમામ હદ પાર', હિઝબુલ્લા ચીફની ધમકી બાદ પણ ન માન્યું ઇઝરાયેલ, બેરુતને હચમચાવી નાખ્યું
September 19, 2024 10:15 PMતિરુપતિ મંદિરના પ્રસાદમાં જાનવરોની ચરબી, લેબ રિપોર્ટમાં ખુલાસો, ફિશ ઓઈલ મેળવવાની પુષ્ટિ
September 19, 2024 10:13 PMબાંગ્લાદેશ હિંસામાં નવ લઘુમતીઓના મોત, 69 પૂજા સ્થાનો પર તોડફોડ, ચોંકાવનારા આંકડા આવ્યા સામે
September 19, 2024 10:12 PMCopyright © 2023-2024 Aajkaal Daily
Developed by Rhythm Infotech