હવે ભારતના પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફડ પાણીપુરીને પણ વ્હાઇટ હાઉસના કાર્યક્રમોમાં સામેલ કરવામાં આવી છે. યુએસ પ્રમુખ જો બાઈડને રોઝ ગાર્ડન રિસેપ્શનનું આયોજન કયુ હતું. આ દરમિયાન, સમગ્ર વ્હાઇટ હાઉસ મોહમ્મદ ઇકબાલ દ્રારા લખાયેલ દેશભકિત ગીતોથી ગુંજી ઉઠું હતું. વિદેશી મહેમાનોએ માત્ર ભારતીય સંગીતનો આનદં માણ્યો જ નહીં પરંતુ ભારતીય સ્ટ્રીટ ફડ પાણીપુરીનો સ્વાદ પણ માણ્યો હતો.

ગયા વર્ષે પણ આ વાનગી બે વખત સર્વ કરવામાં આવી હતી. અત્યાર સુધી વાઇસ હાઉસમાં માત્ર સમોસા જ પીરસવામાં આવતા હતા, પરંતુ આ વર્ષે પાણીપુરી પણ પીરસવામાં આવે છે.વ્હાઇટ હાઉસની ૨૫મી વર્ષગાંઠ અને એશિયન અમેરિકનો, મૂળ હવાઇયન અને પેસિફિક ટાપુવાસીઓ પર પ્રમુખના સલાહકાર આયોગની સ્થાપનાની આ ઇવેન્ટમાં ઉજવણી કરવામાં આવી હતી. ભારતીય–અમેરિકન સમુદાયના નેતા અજય જૈન ભુટોરિયાએ તેમના સોશિયલ મીડિયા પર વ્હાઇટ હાઉસની અંદરના દ્રશ્યના ઘણા વીડિયો પોસ્ટ કર્યા છે.

અજય જૈને પીટીઆઈને કહ્યું, ગયા વર્ષે યારે હત્પં અહીં હતો ત્યારે પણ પાણીપુરી હતી. આ વર્ષે પણ હત્પં પાણીપુરીને શોધી રહ્યો હતો અને અચાનક મારી સામે પાણીપુરી સાથેનું સર્વર આવ્યું. સ્વાદ થોડો મસાલેદાર હતો.ભુટોરિયા વ્હાઇટ હાઉસના એકિઝકયુટિવ શેફ ક્રિસેટા કોમરફોર્ડને મળ્યા અને તેમને પાણીપુરી વિશે પૂછયું. મેં તેને પૂછયું, શું તમે ઘરે પાણીપુરી બનાવો છો? તેણે કહ્યું, હા, અમે વ્હાઇટ હાઉસમાં બધું બનાવીએ છીએ. ભૂટોરિયાએ જણાવ્યું કે રિસેપ્શનમાં વ્હાઇટ હાઉસના મેનૂમાં અન્ય ભારતીય આઇટમ ખોયા પણ હતી