બાળકો ડ્રાયફ્રુટ્સ ખાવામાં ક્યારેક નાટક કરતા હોય છે. કેટલાક લોકોને ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાનું પસંદ નથી હોતું. આવી સ્થિતિમાં તમે માર્કેટની જેમ બનાવીને ડ્રાયફ્રૂટ્સ બોલ્સ તેમને ખવડાવી શકો છો. વજન ઘટાડવા અને ડાયાબિટીઝમાં પરેજી પાળતી વખતે પણ તમે ડ્રાયફ્રૂટ્સ લાડુ ખાઈ શકો છો. ઘણી વખત ડાયાબિટીસના દર્દીઓને મીઠાઈ ખાવાની તલપ હોય છે, તેમના માટે ડ્રાયફ્રૂટના લાડુ સ્વાસ્થ્યવર્ધક મીઠાઈ છે. દરરોજ એક ડ્રાયફ્રુટ લાડુ ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. તે સાંધાના દુખાવા અને શરીરના દુખાવામાં રાહત આપે છે. ડ્રાયફ્રુટ લાડુ ખાવાથી શક્તિ મળે છે. આ લાડુ તમે સાકર કે સાકર વગર પણ બનાવી શકો છો. ચાલો જાણીએ સુગર ફ્રી ડ્રાય ફ્રુટ્સના લાડુ બનાવવાની રીત.

ડ્રાય ફ્રુટ્સ લાડુ માટેની સામગ્રી- આ માટે તમારે બધા ડ્રાય ફ્રુટ્સ લેવાના છે. જેમાં 1 કપ સમારેલી બદામ લો. તમારે 1 કપ સમારેલા કાજુ, અડધો કપ સમારેલા પિસ્તા લેવાના છે. આ સિવાય તમારે 2 ચમચી તરબૂચના બીજ, 1 કપ બિન-બીજવાળી ખજૂર, સ્વાદ અનુસાર એલચી અને 1 થી 2 ચમચી ઘી લેવાનું છે.

1- ડ્રાય ફ્રૂટ્સમાંથી લાડુ બનાવવા માટે એક નોન-સ્ટીક પેનમાં એક ચમચી ઘી નાખો અને ખજૂર સિવાયના બધા ડ્રાયફ્રૂટ્સને હળવા તળી લો.
2- આ પછી ખજૂરને મિક્સરમાં પીસીને પીસી લો.
3- હવે ડ્રાયફ્રૂટ્સ શેકવા માટે ફ્રાઈંગ પેનમાં ખજૂર ઉમેરો. તમારે તેને 2-4 મિનિટ સુધી ચલાવવાનું છે.
4- હવે તેમાં બાકીનું ઘી પણ મિક્સ કરો.
લીલી ઈલાયચીને પીસીને પાવડર બનાવો. હવે તેને ડ્રાયફ્રુટ્સમાં મિક્સ કરો.
6- લાડુ બનાવવા માટે ડ્રાય ફ્રુટ્સનું મિશ્રણ હવે તૈયાર છે.
7- જ્યારે તે સહેજ ગરમ થાય, ત્યારે તમારી પસંદગીના લાડુ બનાવી લો.
8- આમાંથી એક લાડુ રોજ દૂધ સાથે ખાઓ. શરીરને ઘણી શક્તિ મળશે.