આપણે બધા સ્વસ્થ અને લાંબુ જીવન જીવવા માંગીએ છીએ. જો વ્યક્તિએ વધતી ઉંમર સાથે હોસ્પિટલની મુલાકાત લેવાની જરૂર નથી અને ત્વચા પણ ચમકદાર અને યુવાન રહે છે, પરંતુ જો તમે જોયું હોય તો જાપાની લોકોની ત્વચા હંમેશા ચમકદાર અને યુવાન દેખાય છે. વધુમાં તેમનું આયુષ્ય પણ ખૂબ વધુ હોય છે એટલે કે તેઓ લાંબા સમય સુધી જીવે છે. તેમની યુવા ત્વચા અને લાંબા આયુષ્યનું રહસ્ય તેમની જીવનશૈલી અને ત્યાંની સંસ્કૃતિમાં રહેલું છે. 
આહારનું ધ્યાન રાખો:

અંગ્રેજી કહેવત તો સાંભળી જ હશે: You are what you eat. આનો અર્થ એ છે કે તમે જે ખોરાક ખાઓ છો તેના જેવા બની જાઓ છો. એટલે કે જો તમે હેલ્ધી ડાયટ ખાશો તો તમે લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ રહેશો. બીજી બાજુ જો તમારા આહારમાં ઘણી બધી બિનઆરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે. તો તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થાય છે. જાપાનીઓ તેમના આહાર પર વિશેષ ધ્યાન આપે છે.

એક સાથે ઘણો ખોરાક ખાવાને બદલે તેઓ થોડી માત્રામાં ખોરાક ખાય છે અને ધીમે ધીમે ચાવે છે. ઉપરાંત તેઓ તેમના આહારમાં આથોયુક્ત ખોરાક, સીવીડ, ફળો, શાકભાજી, ઓમેગા-3 સમૃદ્ધ માછલી અને ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક ખાય છે. તેમના આહારમાં ખાંડ અને સંતૃપ્ત ચરબીનું પ્રમાણ પણ ઓછું હોય છે. 

જાપાનીઓની જીવનશૈલી :
જાપાનીઓ સક્રિય જીવનશૈલીને અનુસરે છે. તેઓ એક જગ્યાએથી બીજી જગ્યાએ જવા માટે સાયકલનો ઉપયોગ કરે છે. બાળકોથી લઈને વૃદ્ધો સુધી દરેક ત્યાં ચાલે છે, જેના કારણે તેઓ શારીરિક રીતે સક્રિય રહે છે. આ સિવાય તેમનું વર્ક કલ્ચર પણ ઘણું સારું છે. તેઓ ઓવરટાઇમ કામ કરતા નથી અને કલાકો સુધી એક જગ્યાએ બેસી રહે છે. ઉપરાંત કોઈને અભિવાદન કરવાની તેમની તકનીક જેને સીજા કહેવાય છે, તેમાં નમવું સામેલ છે. આ માટે એક ખાસ રીત છે, જેમાં કોર મસલ્સ એક્સરસાઇઝ કરવામાં આવે છે.

ગ્રીન ટી પીવો :

જાપાનીઓ દૂધની ચાને બદલે ગ્રીન ટી પીવે છે. ગ્રીન ટીમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે ફ્રી રેડિકલ ડેમેજથી બચાવે છે. ગ્રીન ટી પીવાથી સેલ ડેમેજ ઘટે છે અને એજિંગ પ્રોસેસ પણ ધીમી પડે છે. ગ્રીન ટી હાર્ટ હેલ્થ માટે ફાયદાકારક છે અને કેન્સરને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે.

માઇન્ડફુલનેસ એ જાપાનીઝ જીવનશૈલીનો અભિન્ન ભાગ છે. આ તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને આંતરિક શાંતિની લાગણી આપે છે. તણાવ ઘટાડવાથી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે. આ ઉપરાંત, તણાવ પણ વૃદ્ધત્વને વેગ આપે છે.