સ્ટીલ અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ વચ્ચેનો તફાવત

સ્ટીલને કાર્બન સાથે લોખંડનું મિશ્રણ કરીને બનાવવામાં આવે છે, જેના કારણે આયર્ન સખત થઈ જાય છે. આ કારણોસર તેને સાદા કાર્બન સ્ટીલ અથવા હળવા સ્ટીલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. જેમાં ઓછા ગલનબિંદુ સાથે કાર્બનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. બીજી તરફ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલમાં ક્રોમિયમની વધુ માત્રા હોય છે, જે સ્ટીલની સપાટી પર અદ્રશ્ય સ્તર બનાવે છે. જેના કારણે તેમાં ડાઘા ઓછા પડે છે.

જ્યારે સ્ટીલમાંથી સ્ટેનલેસ સ્ટીલ તૈયાર કરવામાં આવે છે ત્યારે તેમાં ક્રોમિયમ, નિકલ, નાઈટ્રોજન અને મોલિબડેનમ ઉમેરવામાં આવે છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કાટ પ્રતિરોધક છે અને સ્ટીલ સ્ટેન અને રસ્ટ માટે ભરેલું છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલને સરળતાથી કાટ લાગતો નથી અને તેને નુકસાન પણ થતું નથી.

હવે પ્રશ્ન એ છે કે બેમાંથી કયું સ્ટીલ વધુ મજબૂત છે? સ્ટીલ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કરતા થોડું વધારે મજબૂત હોય છે, કારણ કે તેમાં કાર્બનનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. આ ઉપરાંત, તે કઠિનતાના સંદર્ભમાં સ્ટીલ કરતાં નબળું પણ છે. જ્યારે કાર્બન સ્ટીલ સરળ છે અને તેમાં મેટ ફિનિશ છે. જ્યારે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ચમકદાર હોય છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પર ક્રોમિયમ કોટિંગ તેની કુદરતી સ્થિતિમાં આકર્ષક બનાવે છે. આ જ કારણ છે કે તેને રંગવાની પણ જરૂર નથી.

સ્ટીલનું વજન સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કરતા ઓછું હોય છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલના કઠિનતાના ગુણધર્મોને લીધે, તેનું વજન વધારે છે અને તેની ક્ષમતા ઓછી છે કારણ કે ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં તેને નિયંત્રિત કરવું મુશ્કેલ છે.

ઘરોમાં ક્યા સ્ટીલનો વધુ ઉપયોગ થાય છે?

સ્ટીલ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કરતા વધુ મજબૂત છે. આ જ કારણ છે કે બાંધકામના કામોમાં જ્યાં કાટ લાગવાનું જોખમ ન હોય ત્યાં સામાન્ય સ્ટીલનો ઉપયોગ થાય છે અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલનો ઉપયોગ થતો નથી. જ્યારે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સ્ટીલ કરતાં ભારે હોય છે. નિષ્ણાતોના મતે, ઘરોમાં સામાન્ય સ્ટીલનો ઉપયોગ થાય છે કારણ કે સામાન્ય સ્ટીલ મજબૂતાઈની દ્રષ્ટિએ વધુ સારું છે. જો કે તે રસ્ટપ્રૂફ હોવાને કારણે, સ્ટેનલેસ સ્ટીલનો પણ વધુ ઉપયોગ થાય છે.