જો વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ પ્રયાસ કરી રહ્યા હોય તો જમવામાં ડુંગળી ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં! ડુંગળી ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક હોવા ઉપરાંત ફાઇબર અને ક્વેર્સેટિન જેવા શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે.

આ પોષક તત્વો ચયાપચયને વધારવા અને શરીરની વધારાની ચરબી બાળવામાં મોટી ભૂમિકા ભજવે છે. એટલું જ નહીં ડુંગળીમાં હાજર સલ્ફર અને એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી હાનિકારક ઝેરી તત્વો દૂર થાય છે.

ઉપરાંત, ડુંગળીમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હાજર હોવાથી તે પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે અને ભૂખને નિયંત્રિત કરે છે, જેથી વધુ પડતું ખાવાનું ટાળી શકો. જાણો વજન ઘટાડવામાં ડુંગળીનો કઈ રીતે સમાવેશ કરી શકાય છે.

વજન ઘટાડવાની યાત્રા દરમિયાન ડુંગળી 10 રીતે ખાઓ

કાચી ડુંગળીનો સલાડ

કાચી ડુંગળીનું સલાડ પાચન સુધારે છે અને વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેને અન્ય શાકભાજી સાથે ભેળવીને પણ ખાઈ શકો છો.

લીંબુ-મધ સાથે ડુંગળીનો રસ

સવારે ખાલી પેટે ડુંગળીનો રસ લીંબુ અને મધ સાથે પીવાથી ચયાપચય વધે છે અને કેલરી ઝડપથી બર્ન થાય છે.

ડુંગળીનું સૂપ

ફાઇબરથી ભરપૂર ડુંગળીનું સૂપ ઓછી કેલરીવાળો અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તેને નિયમિતપણે ખાવાથી પેટ ભરેલું રહે છે અને વધારાની કેલરીનું સેવન ટાળવામાં મદદ મળે છે.

લીલી સ્મૂધીમાં ડુંગળી

ડુંગળીને પાલક, કાકડી અને ફુદીના સાથે ભેળવીને બનાવેલી લીલી સ્મૂધી શરીરને પોષણ આપે છે અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

ડુંગળીની ચા

ડુંગળી, આદુ અને તજમાંથી બનેલી ચા શરીરને ડિટોક્સ કરે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

ડુંગળીનું અથાણું

હળવા મસાલાથી બનેલું ડુંગળીનું અથાણું પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે અને ખોરાકના પોષક તત્વોને વધુ સારી રીતે શોષવામાં મદદ કરે છે.

શેકેલી ડુંગળી

સલાડમાં અથવા સાઇડ ડિશ તરીકે શેકેલી ડુંગળી ઉમેરો. આ ઓછી કેલરીવાળો વિકલ્પ છે અને ખોરાકનો સ્વાદ પણ વધારે છે.

સેન્ડવીચ અથવા રોલ્સમાં કાચી ડુંગળી

સેન્ડવીચ કે રોલ્સમાં કાચી ડુંગળી ઉમેરવાથી ભૂખ ઓછી લાગે છે અને ઓછી કેલરી સાથે પુષ્કળ પોષણ મળે છે.

ડુંગળી અને કાકડીનું સલાડ

લિક્વિડ ફાઇબરથી ભરપૂર કાકડી સાથે ડુંગળીનું સલાડ શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે અને ભૂખ ઓછી કરે છે.

દાળ અને શાકભાજીમાં ડુંગળી

કઠોળ અને શાકભાજીમાં ડુંગળી ઉમેરવાથી ખોરાકમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધે છે, જે ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે.

આ રીતે આહારમાં ડુંગળીનો સમાવેશ કરીને, સરળતાથી વજન ઘટાડી શકો છો અને એકંદર સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરી શકો છો.