દેવઉઠી એકાદશી અથવા દેવસ્થાનનું હિન્દુ ધર્મમાં ઘણું મહત્વ છે. આ દિવસે વિશ્વના પાલનહાર ભગવાન વિષ્ણુ ચાર મહિના પછી યોગ નિદ્રામાંથી જાગે છે. આ વર્ષે આ એકાદશી 12મી નવેમ્બરના રોજ છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ દિવસે ભગવાન વિષ્ણુની પૂજા કરવાથી સુખ, સમૃદ્ધિ અને શાંતિ મળે છે. આ એકાદશી એટલી શુભ માનવામાં આવે છે કે આ દિવસથી તમામ શુભ કાર્યોની શરૂઆત થાય છે. તેથી આ દિવસે ભક્તો ઉપવાસ રાખે છે, ભગવાન વિષ્ણુની પૂજા કરે છે અને તેમને તેમનો પ્રિય પ્રસાદ અર્પણ કરે છે. ભગવાન વિષ્ણુના પ્રિય પ્રસાદમાં ધાણાની પંજીરીનો પણ સમાવેશ થાય છે.
ભગવાન વિષ્ણુના અવતાર એવા ભગવાન કૃષ્ણને પણ ધાણાની પંજરી ખૂબ પ્રિય છે. તેથી, દેવઉઠી એકાદશી પર ધાણાની પંજરી પણ અર્પણ કરી શકો છો. જાણો ધાણાની પંજીરી બનાવવાની રેસિપી, જેને અનુસરીને તેને સરળતાથી બનાવી શકો છો.
ધાણાની પંજીરી બનાવવાની સામગ્રી
ધાણા - 2 કપ
ખાંડ - 1 કપ (પીસેલી)
ઘી - ½ કપ
ડ્રાય ફ્રુટ (બદામ, કાજુ, કિસમિસ) - ½ કપ
મખાના - ½ કપ
સૂકું નાળિયેર - ½ કપ (છીણેલું)
ધાણાની પંજીરી બનાવવાની રીત
આ બાબતો ધ્યાનમાં રાખો
જો ધાણા પાઉડર હોય તો પહેલા તેને ફ્રાય ન કરો.
ધાણા પાવડર શેકતી વખતે, આંચ ધીમી રાખો.
ઓછી શેકવાથી ધાણા પંજીરીનો સ્વાદ કડવો બની શકે છે.
પંજીરી થોડી ઠંડી થાય ત્યારે જ તેમાં ખાંડ નાખો, નહીંતર પંજીરીનું ટેક્સચર બગડી જશે.
લાઈક અને ફોલો કરો અમારું ફેસબુક પેજ FACEBOOK - AAJKAALDAILY
ફોલો કરો અમારું ઇન્સ્ટાગ્રામ INSTAGRAM - AAJKAALDAILY
સબસ્ક્રાઈબ કરો અમારી યૂ ટ્યૂબ ચેનલ YOUTUBE - AAJKAALDAILY
મહત્વના સમાચારો આપના મોબાઇલમા મેળવવા માટે જોડાઓ અમારા વોટ્સએપ ગ્રૂપમાં 99251 12230
View News On ApplicationAI અને કર્મયોગીઓના સહયોગથી ગુજરાતને નવી ઊંચાઈઓ પર લઈ જશે: મુખ્યમંત્રી ભૂપેન્દ્ર પટેલ
November 23, 2024 08:44 PMઅમેરીકી SEC દ્વારા ગૌતમ અને સાગર અદાણીને સમન્સ, 21 દિવસમાં જવાબ માંગ્યો
November 23, 2024 08:33 PMAmerica: ટ્રમ્પે પામ બોન્ડીને બનાવ્યા અટાર્ની જનરલ, વિવાદ બાદ મૈટ ગેટ્સે પાછું ખેંચ્યું હતુ નામ
November 23, 2024 07:05 PMCopyright © 2023-2024 Aajkaal Daily
Developed by Rhythm Infotech