સાંજે પકોડા ખાવાની મજા જ કંઈક અલગ છે. વરસાદની મોસમમાં ગરમાગરમ પકોડાની મજા માણવા માંગતા હોવ તો આ મરચાંના પકોડાની રેસિપી ચોક્કસ અજમાવો. મસાલેદાર અને ચટપટા મરચાંના પકોડા ખાધા પછી આંગળીઓ ચાટતા રહી જશો. બાળકોથી લઈને ઘરમાં મહેમાનો સુધી બધાને ભાવશે આ રીતે બનાવેલા મરચાંના પકોડા.
સ્ટેપ 1- મરચાંના પકોડા બનાવવા માટે પહેલા લગભગ 250 ગ્રામ મરચાં લો. તેને ધોઈ લો અને પછી છરી વડે વચ્ચેથી ચીરો કરો.
સ્ટેપ 2- હવે આ મરચામાં મીઠું અને લીંબુનો રસ સારી રીતે મિક્સ કરો. બધું બરાબર મિક્સ કરી લગભગ બે કલાક ઢાંકીને રાખો.
સ્ટેપ 3- આ પછી મિક્સરમાં એક કપ ચણાનો લોટ, મીઠું, અડધી ચમચી હળદર, થોડું તેલ, અડધી ચમચી ખાવાનો સોડા, અડધી ચમચી હિંગ અને એક કપ પાણી ઉમેરીને બ્લેન્ડ કરો.
સ્ટેપ 4- હવે કડાઈમાં તેલ મુકો અને તેને ગરમ થવા દો અને પછી મધ્યમ તાપ ચાલુ કરો, દરેક મરચાને આ ચણાના લોટના બેટરમાં ડુબાડીને ગરમ તેલમાં મૂકો.
સ્ટેપ 5- મરચાના પકોડાને ક્રિસ્પી બનાવવા માટે તમારે તેને ડીપ ફ્રાય કરવા પડશે.
મરચાંના પકોડા સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે. થાળીમાં ટીશ્યુ પેપર કાઢીને તેની ઉપર મરચાંના પકોડા સર્વ કરવા. જો ઈચ્છો તો તેના પર ચાટ મસાલો પણ છાંટી શકો છો. ચા સાથે મરચાંના પકોડા ખાધા પછી તમારું દિલ ખુશ થઈ જશે.
લાઈક અને ફોલો કરો અમારું ફેસબુક પેજ FACEBOOK - AAJKAALDAILY
ફોલો કરો અમારું ઇન્સ્ટાગ્રામ INSTAGRAM - AAJKAALDAILY
સબસ્ક્રાઈબ કરો અમારી યૂ ટ્યૂબ ચેનલ YOUTUBE - AAJKAALDAILY
મહત્વના સમાચારો આપના મોબાઇલમા મેળવવા માટે જોડાઓ અમારા વોટ્સએપ ગ્રૂપમાં 99251 12230
View News On Applicationપ્રદૂષણના કારણે પ્રાથમિક શાળાના વર્ગો આગામી આદેશ સુધી ઓનલાઈન, દિલ્હી મેટ્રોએ પણ મહત્વની કરી જાહેરાત
November 14, 2024 11:04 PMAAPના મહેશ કુમાર ખીંચી નવા મેયર બન્યા, ભાજપને 130 મત; રવિન્દ્ર ભારદ્વાજ બન્યા ડેપ્યુટી મેયર
November 14, 2024 10:03 PMભાવનગરમાં ત્રાટક્યું આવકવેરા વિભાગ, શહેરમાં 3 સ્થળો પર ઇન્કમટેક્સ વિભાગના દરોડા
November 14, 2024 09:58 PMકાલાવડ ભાજપ દ્વારા સંગઠન પર્વ 2024 અંતર્ગત બુથ સમિતિની રચના માટેની કાર્યશાળા યોજાય
November 14, 2024 06:32 PMCopyright © 2023-2024 Aajkaal Daily
Developed by Rhythm Infotech