જો આપણે સામાન્ય ભાષામાં ફૂડ પોઈઝનિંગને સમજીએ તો આ રોગ દૂષિત ખોરાક ખાવાથી થાય છે. બગડી ગયેલો ખોરાક ખાવાથી બેક્ટેરિયા શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે અને પછી ઘણી તકલીફ ઉભી થાય છે. કેટલાક લોકો જાતે જ સાજા થઈ જાય છે પરંતુ કેટલાક લોકોના શરીરમાં તેની વધુ અસર થાય છે અને લોકો બીમાર પડે છે.
ફૂડ પોઇઝનિંગ શા માટે થાય છે?
કેટલાક લોકો પર ફૂડ પોઈઝનિંગની એવી અસર થાય છે કે તે તેમને મારી પણ શકે છે. ફૂડ પોઈઝનિંગ ઘણા કારણોસર થઈ શકે છે જેમ કે ઓછું રાંધેલું માંસ, કાચા શાકભાજી, અસ્વચ્છ રીતે રાંધેલા ખોરાક. જે લોકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી હોય તેઓએ ખોરાક લેતી વખતે ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે તેઓ જે ખાઈ રહ્યા છે તે રાંધેલું, સ્વચ્છ અને સારું છે કે નહીં, નહીં તો તેઓ ગંભીર રીતે બીમાર થઈ શકે છે.
ફૂડ પોઈઝનિંગ કોઈપણ વ્યક્તિને કોઈપણ સમયે થઈ શકે છે. ડોક્ટર જણાવે છે કે ઉનાળા કે ચોમાસામાં ફૂડ પોઈઝનિંગની સમસ્યા વધુ જોવા મળે છે. વોટર પોઈઝનિંગ શું છે? ખાસ કરીને નબળા રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા લોકોને આ રોગનું જોખમ વધારે છે. જો શરીરમાં આ પ્રકારની સમસ્યા થાય છે, તો શરીર પર આવા કેટલાક લક્ષણો દેખાય છે.
વોટર પોઈઝનિંગ શું છે?
હાયપોનેટ્રેમિયા આવી એક સ્થિતિ છે. જેમાં લોહીમાં સોડિયમનું પ્રમાણ જરૂર કરતાં વધુ ઘટી જાય છે. આ તે સ્થિતિમાં થાય છે. જ્યારે શરીરમાં વધુ પડતા પાણીને કારણે તેમાં સોડિયમ ઓગળી જાય છે. જેના કારણે મગજના કોષો પર સોજો આવી જાય છે. આ સોજોને સેરેબ્રલ એડીમા કહેવામાં આવે છે. જેના કારણે ઈલેક્ટ્રોલાઈટ્સ ઘટવા લાગે છે.
શરીર પર વોટર પોઈઝનિંગની અસર
ઓછું પાણી પીવાથી શરીરને અનેક પ્રકારના નુકસાન થાય છે, પરંતુ જરૂરિયાત કરતાં વધુ પાણી પીવાથી પણ શરીરને ઘણું નુકસાન થાય છે. મૃત્યુ પણ થઈ શકે છે. પાણીનો નશો અથવા પાણીનું ઝેર પણ કહેવાય છે. વધારે પાણી પીવાથી મગજ બરાબર કામ કરતું નથી. સાથે જ લોહીમાં પાણીની માત્રા વધવા લાગે છે. આને વોટર પોઈઝનીંગ કહેવાય છે.
પાણીના ઝેરને કારણે લોહીમાં સોડિયમનું સ્તર ધીમે ધીમે ઓછું થવા લાગે છે. જેની સીધી અસર મગજ પર થાય છે અને વ્યક્તિ કોમામાં પણ જઈ શકે છે. શરીરમાં સોડિયમની માત્રા ઓછી હોવાને કારણે મગજ અને શરીરના કોષોમાં સોજો પણ આવી શકે છે. તેને સેલ્યુલર સોજો કહેવામાં આવે છે.
લાઈક અને ફોલો કરો અમારું ફેસબુક પેજ FACEBOOK - AAJKAALDAILY
ફોલો કરો અમારું ઇન્સ્ટાગ્રામ INSTAGRAM - AAJKAALDAILY
સબસ્ક્રાઈબ કરો અમારી યૂ ટ્યૂબ ચેનલ YOUTUBE - AAJKAALDAILY
મહત્વના સમાચારો આપના મોબાઇલમા મેળવવા માટે જોડાઓ અમારા વોટ્સએપ ગ્રૂપમાં 99251 12230
View News On Applicationમીઠાપુરમાં અપહરણ તથા લૂંટના ગુનામાં બે આરોપીઓના આગોતરા જામીન મંજૂર
October 05, 2024 11:33 AMખંભાળિયાના કેશોદ ગામે જાતરના પરંપરાગત મેળામાં અશ્વ રેસ
October 05, 2024 11:32 AMકલ્યાણપુરના ગાગા મુકામે સિંધવી માતાજીના સાનિધ્યમાં ધર્મોત્સવ
October 05, 2024 11:27 AMરાજ્ય મંત્રીમંડળમાં ફેરફાર, વિસ્તરણ કે બીજું કાંઈ?
October 05, 2024 11:27 AMપ્રથમ વખત ભારતનું વિદેશી ભંડોળ 700 બિલિયન ડોલરને પાર પહોંચ્યુ
October 05, 2024 11:24 AMCopyright © 2023-2024 Aajkaal Daily
Developed by Rhythm Infotech