આયુર્વેદમાં ઘણા એવા છોડ છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન ગણાય છે. આવા જ એક છોડનું નામ છે સરગવો. સરગવાને ડ્રમસ્ટિક, 'મિરેકલ ટ્રી' અથવા 'ડ્રમસ્ટિક પ્લાન્ટ' તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. જ્યારે તેનું વૈજ્ઞાનિક નામ Moringa Oleifera છે. મોરિંગાના પાન, ફળો, બીજ, છાલ, મૂળ વગેરેનો ઉપયોગ થાય છે. પરંતુ જો મોરિંગાના પાંદડામાં રહેલા પોષક તત્વોની વાત કરીએ તો તેમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન અને વિટામીન A, D, C, પ્રોટીન અને એમિનો એસિડ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓને તેમજ હાઈ બીપી, થાઈરોઈડ અને એનિમિયાની સમસ્યામાં રાહત આપવામાં મદદ કરે છે. ચાલો જાણીએ કે મોરિંગાના પાન ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને શું ફાયદા થાય છે અને તેના પાન ખાવાની સાચી રીત કઈ છે.

મોરિંગાના પાન ખાવાના ફાયદા

એનિમિયામાં ફાયદાકારક

મોરિંગામાં આયર્ન, વિટામિન સી, ફોલિક એસિડ, વિટામિન બી12 અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ જેવા પોષક તત્વો શરીરમાં હિમોગ્લોબિન ઉત્પન્ન કરવામાં અને ઓક્સિજનની સપ્લાય કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં રહેલું વિટામિન સી આયર્નને શોષવામાં મદદ કરે છે, જે એનિમિયાની સમસ્યાથી બચી શકે છે.

થાઇરોઇડ

મોરિંગામાં આયોડિન, એન્ટીઑકિસડન્ટ, વિટામિન એ, સી અને ઇ, જસત અને સેલેનિયમ જેવા પોષક તત્વો થાઇરોઇડના કાર્યોને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ પાંદડામાં રહેલું આયોડિન થાઈરોઈડ હોર્મોન્સને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે.

ડાયાબિટીસ

મોરિંગાના પાંદડામાં શક્તિશાળી ફાયટોકેમિકલ્સ હોય છે, જે લોહીમાં સુગર લેવલને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તે કોલેસ્ટ્રોલ, લિપિડ્સ અને ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસના સ્તરને પણ ઘટાડી શકે છે જે શરીરમાં ડાયાબિટીસના વિકાસમાં ફાળો આપી શકે છે.