કેરળમાં ઈડલી ખાતા એક વ્યક્તિનું મોત થયું છે. વ્યક્તિ ઈડલી ખાવામાં હરીફાઈ કરી રહ્યો હતો. આમાં ઓછા સમયમાં વધુમાં વધુ ઈડલી ખાવાની હતી. પરંતુ વધુ પડતું ખાવાના કારણે આ વ્યક્તિના ગળામાં ઈડલી ફસાઈ ગઈ. જેના કારણે તેમને શ્વાસ લેવામાં તકલીફ પડતી હતી અને તેમનું મૃત્યુ થયું હતું.

સફદરજંગ હોસ્પિટલના કોમ્યુનિટી મેડિસિન વિભાગના પ્રોફેસર ડૉ. જુગલ કિશોર કહે છે કે એક જ સમયે વધુ પડતું ખાવું સારું નથી.જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ ઉતાવળમાં ખોરાક ખાય છે અથવા જમતી વખતે વધુ પડતી વાતો કરે છે, તો ખોરાક શ્વાસ નળીમાં અટવાઈ જવાનું જોખમ રહેલું છે. આવું એટલા માટે થાય છે કારણ કે જ્યારે ખોરાક ખાઓ છો, ત્યારે શ્વાસ નળી પોતે જ બંધ થઈ જાય છે અને ખોરાક શ્વાસ નળીમાં જવાને બદલે ખોરાકની નળી દ્વારા પેટમાં જાય છે. પરંતુ જ્યારે વ્યક્તિ ઝડપથી ખોરાક ખાય છે, ત્યારે કેટલાક કિસ્સાઓમાં શ્વાસનળીને બંધ થવાનો મોકો મળતો નથી અને ખોરાક આ શ્વાસનળીમાં ફસાઈ જાય છે.

ડૉ. કિશોર સમજાવે છે કે જ્યારે ખોરાક શ્વસન માર્ગમાં અટવાઈ જાય છે, ત્યારે તે શરીરની શ્વસનતંત્રને અસર કરે છે. આ કારણ છે કે ફસાયેલા ખોરાકને કારણે શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થાય છે. જો એકથી બે મિનિટ સુધી શ્વાસ ન લેવામાં આવે તો શરીરમાં ઓક્સિજનની કમી થાય છે. જો આનાથી વધુ વિલંબ થાય છે, તો ગૂંગળામણ થાય છે અને વ્યક્તિનું મૃત્યુ થઈ શકે છે. 

સામાન્ય રીતે ખોરાક શ્વાસ નળીમાં અટવાઈ જતો નથી, પરંતુ આવું ત્યારે થાય છે જ્યારે વ્યક્તિ થોડીક સેકન્ડોમાં એક સાથે ઘણું બધું ખાય છે. જો શ્વસન માર્ગમાં ખોરાક અટવાઈ જાય તો મૃત્યુ થાય છે. આવી ઘટનાઓ સામાન્ય રીતે જમતી વખતે ખૂબ ઝડપથી ખાવાથી અથવા બોલવાથી અથવા ખૂબ હસવાને કારણે થાય છે. આ પ્રકારની સમસ્યા નાના બાળકોમાં પણ જોવા મળે છે. નાના બાળકોમાં, ખોરાક શ્વાસ નળીમાં અટવાઇ જાય છે.

જો ખોરાક શ્વાસ નળીમાં અટવાઈ જાય તો શું કરવું?
જો ખોરાક શ્વાસ નળીમાં અટવાઈ જાય, તો વ્યક્તિને પહેલા સહેજ હેડકી આવે છે અને પછી શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થાય છે. જો તમે ઝડપથી ખોરાક ખાઈ રહ્યા છો અને અચાનક હેડકી આવે છે, તો કોઈ પણ વિલંબ કર્યા વિના તમારે તરત જ ઓછામાં ઓછું 2 ગ્લાસ પાણી પીવું જોઈએ. આ વ્યક્તિની પીઠ પર હળવાશથી થપથપાવી શકો છો. આનાથી ફસાયેલ ખોરાક પણ દૂર થાય છે. પાણીમાં બેકિંગ સોડા મિક્સ કરીને પણ પી શકો છો. આ પણ ફાયદાકારક છે. જો આનાથી રાહત ન મળી રહી હોય તો કોઈ પણ વિલંબ કર્યા વિના હોસ્પિટલમાં જાવ. આ બાબતમાં બિલકુલ બેદરકારી ન રાખો, ખાસ કરીને જો આવું કોઈ બાળક કે વૃદ્ધ વ્યક્તિ સાથે થયું હોય તો તરત જ હોસ્પિટલ જાઓ.