ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યાથી ઝઝૂમી રહેલા લોકો માટે શણના બીજ ચમત્કારિક સાબિત થઈ શકે છે. આયુર્વેદ અનુસાર જો આ બીજનું યોગ્ય રીતે સેવન કરવામાં આવે તો કોલેસ્ટ્રોલને ઝડપથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે. આ નાના બીજમાં પોષક તત્વોનો ખજાનો છુપાયેલો છે. આયુર્વેદિક ડૉક્ટર પાસેથી ફ્લેક્સસીડ ખાવાના જબરદસ્ત ફાયદાઓ વિશે જાણો.

અળસીના બીજ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માટે ખૂબ જ અસરકારક માનવામાં આવે છે. આ બીજ દેખાવમાં નાના લાગે છે, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. અળસીના બીજ પ્રોટીન, ફાઇબર, ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ સહિત ઘણા પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. આ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઝડપથી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. અળસીના બીજને દહીં કે સલાડમાં મિક્સ કરીને પણ ખાઈ શકાય છે.

યુપીની અલીગઢ આયુર્વેદિક મેડિકલ કોલેજના એસોસિયેટ પ્રોફેસર ડૉ. સરોજ ગૌતમના જણાવ્યા અનુસાર હાઈ કોલેસ્ટ્રોલના દર્દીઓએ અળસીના બીજને પીસીને પાવડર બનાવવો જોઈએ. ત્યારબાદ દરરોજ સવારે ખાલી પેટે 1 ચમચી હૂંફાળા પાણી સાથે પાવડર લો. તેનાથી તમારા શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો મળશે અને કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ જલ્દી જ નીચે આવશે. ફ્લેક્સસીડનું સેવન લાંબા સમય સુધી કરી શકાય છે.

આ બીજમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. જે પેટ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ફાયબર પાચનને સુધારે છે અને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ દૂર કરે છે. કબજિયાત અને અપચોથી પીડિત લોકો માટે ફ્લેક્સસીડ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. જો કે જો લૂઝ મોશનની સમસ્યાથી પરેશાન છો, તો ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ આ બીજનું સેવન કરો.

આજના યુગમાં મોટી સંખ્યામાં લોકો હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા છે. જો બ્લડ પ્રેશર વધી જાય તો તે જીવલેણ પણ બની શકે છે. આવી સ્થિતિમાં નિયમિત રીતે અળસીના બીજ ખાવાથી હાઈ બીપીની સમસ્યામાંથી રાહત મળી શકે છે. હાઈ બીપીના દર્દીઓએ તેમના આહારમાં શણના બીજનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. ઘણા સંશોધનોમાં આ વખતે પણ મહોર લાગી છે.

અળસીના બીજનું સેવન સ્થૂળતા અને વધુ વજનની સમસ્યાથી ઝઝૂમી રહેલા લોકો માટે પણ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. આ નાના બીજ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. અળસીના બીજ ખાધા પછી ભૂખ ઓછી લાગે છે અને લોકોને પેટ ભરેલું લાગે છે. તેનાથી કેલરીની માત્રા ઓછી થાય છે અને વજન નિયંત્રણમાં રહે છે. આ બીજમાં રહેલા પોષક તત્વો શરીરને સ્વસ્થ બનાવે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ અળસીના બીજનું સેવન કરીને તેમની બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખી શકે છે. હા, અળસીના બીજમાં ફાઈબરની હાજરીને કારણે બ્લડ શુગર લેવલ જળવાઈ રહે છે. શુગરના દર્દીઓ માટે આ બીજ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. શણના બીજ પણ હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તેઓ એકંદર આરોગ્યને વેગ આપે છે અને બિમારીઓથી રાહત આપે છે