વાળ અને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે આ છોડનું બીજ, જાણો તેના ફાયદા

  • March 30, 2021 11:19 AM 
Aajkaal Daily (Desh Pardesh Ni Aajkaal)

ભારતીય વ્યંજનોમાં વિવિધ પ્રકારના ફાયદાકારક ખાદ્ય પદાર્થ શામેલ હોય છે, જેમાંથી એક ખસખસ છે. જેને આપણે અંગ્રેજીમાં પોપી સીડ્સ, બંગાળીમાં પોસ્તો, તેલુગુમાં ગેસાગસાલુ જેવા નામોથી જાણીએ છીએ. તે પોપી નામના છોડનું બીજ છે, જેનું વૈજ્ઞાનિક નામ પેપેવર સોમ્નીફેરમ છે. પ્રાદેશિક ભોજનમાં તેનો ઘણી રીતે ઉપયોગ થાય છે. સ્વાદની સાથે, તેના ઘણા બધા સ્વાસ્થ્ય લાભ પણ છે. 

પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ
ખસખસમાં વિટામિન, ખનિજો જેવા કે ફાઇબર, પ્લાન્ટ ફેટ, પ્રોટીન, કોપર, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, જસત, વિટામિન ઇ અને આયર્ન હોય છે.  ખસખસમાં ઓમેગા 6 અને ઓમેગા 9 હોય છે, સાથે ઓમેગા 3 ફેટ અલ્ફા લિનોલેનિક એસિડ (એએલએ) પણ હોય છે. 

હૃદય માટે ફાયદાકારક  
ખસખસનાં તેલમાં મોનો અને પોલીઅનસેચુરેટેડ ચરબી હોય છે, જે હૃદય માટે ફાયદાકારક છે. સમજાવો કે અસંતૃપ્ત ચરબી હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકના જોખમને 17% સુધી ઘટાડી શકે છે. આ સિવાય ખસખસના તેલમાં હાજર ચરબી ત્વચા પર થતા નુકસાન અથવા ઘાવને મટાડવામાં મદદ કરે છે.

પાચનમાં સહાયક
ખસખસમાં ફાઇબર ભરપૂર હોય છે જે પાચક શક્તિને મજબુત કરે છે અને કબજિયાતથી રાહત આપે છે. એટલું જ નહીં, તે ઉનાળાની ઋતુમાં પેટને ઠંડુ કરે છે અને પેટમાં થતી કોઈપણ પ્રકારની સમસ્યા દૂર કરે છે.

નિંદ્રામાં સુધારો
ઊંઘની સમસ્યાથી પીડિત લોકો ખસખસનો ઉપયોગ કરી શકે છે. એક સંશોધનમાં, એવું જાણવા મળ્યું છે કે અનિદ્રાની સમસ્યા માટે સદીઓથી ખસખસનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

સ્ત્રી પ્રજનન ક્ષમતામાં સુધારો
નેધરલેન્ડ અને ઓસ્ટ્રેલિયાના સંશોધનકારોના કહેવા પ્રમાણે, ખસખસના તેલથી ફેલોપિયન ટ્યુબ ફ્લશ કરવાથી ફર્ટીલીટીમાં મદદ મળી શકે છે. 

હાડકાને મજબૂત બનાવે છે
ખસખસ કેલ્શિયમ, જસત અને તાંબુ જેવા પોષક તત્વોથી ભરપુર છે. આ બંને તત્વો હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં અને વિકાસ કરવામાં મદદ કરે છે.

ડાયાબિટીઝમાં ફાયદાકારક
ડાયાબિટીઝવાળા લોકો ખસખસનું સેવન કરી શકે છે. તે ફાઇબરથી ભરપૂર છે, જે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટે ફાયદાકારક છે.

વાળ માટે ફાયદાકારક
વિટામિન, ખનિજો અને પ્રોટીન હોવાને કારણે ખસખસ વાળ માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. જો તેનો ઉપયોગ હેર પેક તરીકે કરવામાં આવે છે, તો તે ડેન્ડ્રફની સમસ્યાને સમાપ્ત કરે છે અને વાળ લાંબા બનાવે છે. તમે તેને નાળિયેર દૂધ, ડુંગળી સાથે પીસીને તેને માથામાં લગાવી શકો છો.


લાઈક અને ફોલો કરો અમારું ફેસબુક પેજ FACEBOOK - AAJKAALDAILY


સબસ્ક્રાઈબ કરો અમારી યૂ ટ્યૂબ ચેનલ YOUTUBE - AAJKAALDAILY


કોરોના અંગેના મહત્વના સમાચારો આપના મોબાઇલના વોટ્સ એપમાં મેળવવા માટે જોડાઓ અમારા વોટ્સ એપ ગ્રૂપમાં.  99251 12230  

View News On Application