તમે ખાદ્યપદાર્થોમાં તીખાશ ઉમેરવા માટે લીલા મરચાનો ઉપયોગ કર્યો હશે, પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો તમે બીજી ઘણી વસ્તુઓ પણ બનાવી શકો છો. ઘણા લોકોને કાચા લીલા મરચાને જમવાની સાથે ખાવા ગમે છે, તેનાથી ખોરાકનો સ્વાદ વધે છે. શાકભાજી, અથાણું અને સ્ટફ્ડ મરચા જેવી ઘણી ચીજો બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ આજે અમે તમને તળેલું લીલી મરચું રેસીપી વિશે જણાવીશું, જેને તમે કોઈપણ નાસ્તા સાથે ખાઈ શકો છો. તળેલ લીલી મરચાંને ચટણી અને અથાણાંની જેમ પીરસો. તે ખૂબ ટૂંકા સમયમાં બનાવવામાં આવે છે અને તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. ચાલો જાણીએ તેની રેસિપિ વિશે.

સામગ્રી 
લીલા મરચાં - 10
અજમો - 1 ચમચી
લીંબુનો રસ - 2 ચમચી
તેલ - 3 ચમચી
મીઠું - સ્વાદ મુજબ

રીત 
-સૌ પ્રથમ, લીલા મરચાને ધોઈ લો અને તેને બે ભાગમાં કાપી નાખો.
-હવે ગેસ પર પેન રાખો અને તેમાં બે થી ત્રણ ચમચી તેલ નાંખો.
-જ્યારે પેન ગરમ થાય ત્યારે તેમાં મરચા નાંખીને લગભગ 3  થી 4  મિનિટ સુધી તળી લો.
-શેકાઈ જાય ત્યારે અજમો ઉમેરો અને એક કે બે મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
-આ પછી સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરો.
-આ દરમિયાન મરચાને સારી રીતે હલાવો અને તેમાં લીંબુનો રસ મિક્સ કરો.
-આ રીતે, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી ફ્રાઇડ લીલા મરચા તૈયાર કરવામાં આવશે.
-તમે તેને કોઈપણ નાસ્તા અથવા રોટલી-સબઝીથી ખાઈ શકો છો.