જો વજન વધી ગયું છે તો તેને ઘટાડવા માટે કસરતની સાથે સારો આહાર પણ અપનાવવો જોઈએ. સવારની શરૂઆત હંમેશા હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટથી કરવી જોઈએ. વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં મખાનાની આ રેસીપી સામેલ કરો. આ મસાલેદાર નાસ્તાની રેસીપી બનાવવા માટે મખાના, ઘી અને મગફળીની જરૂર પડશે. ઓછી કેલરી, પ્રોટીન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ વધુ હોવાથી મખાના લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રહે છે. મગફળી જે પ્રોટીન અને તંદુરસ્ત ચરબીથી ભરપૂર છે તે  ભૂખ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. ઘીનો ઉપયોગ કરવાથી હેલ્ધી ફેટ મળે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે અને લાંબા સમય સુધી  પેટ ભરેલુ રાખીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. જાણો આ નાસ્તાની રેસિપી ઝડપથી કેવી રીતે બનાવવી.

મખાના ચાટ માટેની સામગ્રી:

1 કપ મખાના, 1/4 કપ મગફળી (શેકેલી અને મીઠાં વગરની), 1 ટેબલસ્પૂન ઘી, અડધી ચમચી હળદર પાવડર, અડધી ચમચી લાલ મરચું પાવડર, અડધી ચમચી ચાટ મસાલો, અડધી ચમચી જીરું પાવડર, સ્વાદ મુજબ મીઠું, કઢી પત્તા

મખાના ચાટ કેવી રીતે બનાવવી?

સ્ટેપ  1:  મધ્યમ આંચ પર એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો. કડાઈમાં મખાના ઉમેરો અને તેને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. જ્યારે તે સોનેરી થઈ જાય ત્યારે તવામાંથી મખાનાને કાઢીને બાજુ પર રાખો. એ જ પેનમાં મગફળી ઉમેરો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેને ફ્રાય કરો. મગફળીને તવામાંથી કાઢીને બાજુ પર રાખો.

સ્ટેપ 2: હવે એ જ પેનમાં અડધી ચમચી ઘી ઉમેરો પછી  જીરું, કઢી પત્તા ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. ફ્લેમ ધીમી કરો અને હળદર પાવડર, લાલ મરચું પાવડર અને મીઠું ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો. હવે શેકેલા મખાના અને મગફળીને પાછી પેનમાં ઉમેરો.

સ્ટેપ 3:  બધી સામગ્રીને એકસાથે મિક્સ કરો. જેથી મખાના અને મગફળી મસાલા સાથે સારી રીતે કોટ થઈ જાય. મિશ્રણ પર ચાટ મસાલો છાંટો અને ફરીથી મિક્સ કરો. પછી તેને એરટાઈટ કન્ટેનરમાં રાખો જેથી તે ક્રિસ્પી જ રહે.