શરીરને હોર્મોન્સ, વિટામિન ડી અને પાચનમાં મદદ કરતા તત્વો બનાવવા માટે કોલેસ્ટ્રોલની જરૂર છે. જો કે શરીર તેની જરૂરિયાત મુજબ કોલેસ્ટ્રોલ ઉત્પન્ન કરે છે, જે ખોરાક લેવામાં આવે છે તેનાથી શરીરને વધારાનું કોલેસ્ટ્રોલ પણ મળે છે. સૌથી સારી વાત એ છે કે શરીરમાં આ વધારાનું કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરવાની સિસ્ટમ છે, પરંતુ જ્યારે તેની માત્રા મર્યાદાથી વધી જાય છે, ત્યારે તે સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી બની શકે છે. લોહીમાં વધુ પડતું કોલેસ્ટ્રોલ હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધારી શકે છે કારણકે કોલેસ્ટ્રોલ ધમનીઓની દિવાલો પર એકઠું થવા લાગે છે અને તકતીઓનું નિર્માણ કરે છે. આ તકતીઓ ધમનીઓને અવરોધે છે, રક્ત પરિભ્રમણને અવરોધે છે.

આહાર અને કસરતની મદદથી કોલેસ્ટ્રોલ સરળતાથી ઘટાડી શકાય છે, કેટલીક ઔષધિઓ અને મસાલા પણ આમાં મદદ કરી શકે છે. તુલસી અને હળદર આ બે વસ્તુઓ શરીરમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

આ રીતે હળદરનો કરો ઉપયોગ

• શરીરમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરવા માટે એક ગ્લાસ પાણીમાં એક ચપટી હળદર નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરીને પીવો.
  
  
• હળદરવાળું દૂધ પીવાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ પણ ઓછું થાય છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધે છે.
  
  
• કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં પણ હળદરની ચા ખૂબ જ અસરકારક છે. હળદરની ચા બનાવવા માટે એક કપ પાણીમાં એક ચપટી હળદર, આદુનો એક નાનો ટુકડો અને કાળા મરી નાખીને સારી રીતે ઉકાળો, પછી પી લો.

તુલસીનો આ રીતે કરો ઉપયોગ

• રોજ સવારે 8 થી 10 તુલસીના પાનને ગરમ પાણીમાં ઉકાળીને પીવો. સ્વાદ માટે તેમાં લીંબુ અથવા મધ પણ ઉમેરી શકો છો.
  
  
• તુલસીના પાન ચાવવાથી પણ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટે છે અને શરીરને ડિટોક્સીફાય કરે છે.