ઉનાળાની ઋતુમાં આપણે એવી વસ્તુઓ ખાવાનું પસંદ કરીએ છીએ જે આપણા પેટને ઠંડુ રાખી શકે અને ભૂખ સંતોષી શકે. ભલે નાસ્તામાં ખાવા માટે ઘણી વાનગીઓ હોય પરંતુ ઉનાળામાં કોલ્ડ સેન્ડવીચ ખાવાની અલગ જ મજા હોય છે. નાસ્તામાં સૌથી વધુ ખાવામાં આવતી વાનગી સેન્ડવીચ છે. તે ઘણી અલગ અલગ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આ ઉનાળામાં, અહીં આપેલી સ્વાદિષ્ટ કોલ્ડ સેન્ડવીચ રેસીપી અજમાવી જુઓ. આ સ્વાદમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને બાળકોના ટિફિનમાં રાખવા માટે પણ શ્રેષ્ઠ વસ્તુ છે. જાણો તેને બનાવવાની રેસીપી:

1) કાકડી-ટામેટાની સિમ્પલ સેન્ડવિચ

આ સેન્ડવિચ બનાવવા માટે કાકડીના ટુકડા, ટામેટાના ટુકડા, લીલી ચટણી, માખણ, કાળું મીઠું, ચાટ મસાલો, શેકેલું જીરું અને બ્રેડની જરૂર પડશે.

સેન્ડવિચ બનાવવા માટે પહેલા ફ્રેશ બ્રેડ પર માખણ લગાવો. પછી બંને બ્રેડ પર ચટણી લગાવો. પછી કાળું મીઠું અને શેકેલું જીરું છાંટવું. હવે કાકડી અને ટામેટાને બ્રેડ પર સરસ રીતે સેટ કરો. પછી ચાટ મસાલો છાંટીને બીજી બ્રેડથી ઢાંકી દો. બીજી બ્રેડ પર માખણ લગાવવાનું ભૂલશો નહીં અને ચટણી વૈકલ્પિક છે. સેન્ડવીચ તૈયાર છે, તેને ત્રિકોણમાં કાપીને સર્વ કરો.

2) દહીં સાથે સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ

આ સેન્ડવિચ બનાવવા માટે - બાંધેલું દહીં, કાકડીના નાના ટુકડા, ટામેટાના નાના ટુકડા, છીણેલું ગાજર, બારીક સમારેલી ડુંગળી, બારીક સમારેલી કેપ્સિકમ, માખણ, કાળું મીઠું, ચાટ મસાલો, કાળા મરી અને બ્રેડની જરૂર પડશે.

સેન્ડવીચ બનાવવા માટે પહેલા દહીંને સુતરાઉ કાપડમાં લપેટીને આખી રાત રાખો. જ્યારે દહીંમાંથી બધુ પાણી નીકળી જાય અને જાડો ભાગ બાકી રહે ત્યારે તેને એક બાઉલમાં લો અને પછી તેમાં કાકડીના નાના ટુકડા, ટામેટાના નાના ટુકડા, છીણેલું ગાજર, બારીક સમારેલી ડુંગળી, બારીક સમારેલી કેપ્સિકમ ઉમેરો. પછી તેમાં થોડું કાળું મીઠું, ચાટ મસાલો અને કાળા મરી પાવડર ઉમેરો. હવે ફ્રેશ બ્રેડ પર માખણ લગાવો અને તેના પર દહીંનું મિશ્રણ લગાવો અને તેને સારી રીતે ફેલાવો. બીજી બ્રેડથી ઢાંકી, કાપીને સર્વ કરો.

૩) ચીઝથી સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ બનશે

આ સેન્ડવિચ બનાવવા માટે પનીરના નાના ટુકડા, તંદૂરી મેયોનેઝ, માખણ, બારીક સમારેલી ડુંગળી, બારીક સમારેલ કેપ્સિકમ, કાળું મીઠું, ચાટ મસાલો, કાળા મરી અને બ્રેડની જરૂર પડશે.

સેન્ડવીચ બનાવવા માટે પહેલા એક વાસણમાં પનીરના નાના ટુકડા નાખો અને પછી તેમાં તંદૂરી મેયોનેઝ ઉમેરો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો અને પછી તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી, બારીક સમારેલ કેપ્સિકમ, કાળું મીઠું, ચાટ મસાલો અને કાળા મરી ઉમેરો. ધ્યાન રાખો કે ફક્ત થોડી માત્રામાં જ મસાલા ઉમેરવા જોઈએ. પછી બ્રેડ પર માખણ લગાવો અને તેના પર ચીઝ ફિલિંગ મૂકો. બીજી બ્રેડથી ઢાંકીને પીરસો.