આયુર્વેદ અનુસાર ભૂલથી પણ ક્યારેય એકસાથે ન ખાવી આ વસ્તુઓ

  • February 24, 2021 05:07 AM 
Aajkaal Daily (Desh Pardesh Ni Aajkaal)

આયુર્વેદ અનુસાર, ઘણા એવા પદાર્થો છે કે જે એક સાથે ખાવાથી આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક બની શકે છે. આયુર્વેદ અનુસાર, તે ખોરાક અને ખાવાનો સમય યોગ્ય રીતે અનુસરવા માં આવે તો તે ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થાય  છે. આપણને ખબર પણ હોતી નથી અને આ ખોરાક શરીરની અંદર જાય છે અને આપણને ઘણી રીતે મોટી હાનિ પહોંચાડે છે.

આયુર્વેદ સ્વાસ્થ્યની સાથે સાથે સ્વાદ પણ શીખવે છે
આપણે ખોરાકમાં વિવિધ પ્રકારની વસ્તુઓ ખાવાનું પસંદ કરીએ છીએ. જો તે એક જ સમયે ઉપલબ્ધ ન હોય, તો તે થોડું વિચિત્ર લાગે છે કારણ કે ઘણી વસ્તુઓ હોય છે જે આપણે સાથે ન ખાઈ શકીએ. મોટેભાગે તમે લોકોને અથવા નિષ્ણાતોને કહેતા સાંભળશો કે તે એક સાથે નહીં ખાય, આનો અર્થ એ છે કે ખોરાકમાં ઘણી વસ્તુઓ છે જે એક સાથે અથવા તે જ સમયે ન ખાવી જોઈએ. ઘણી વસ્તુઓ છે જે એક સાથે ખાવાથી ખૂબ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે.

આજે આપણે આવી જ કેટલીક ખાદ્ય ચીજો વિશે વાત કરીશું, જેને ભૂલી ગયા પછી પણ ક્યારેય સાથે ન ખાવા જોઈએ.

ઘી અને મધ
ઘી અને મધ ક્યારેય સાથે ન ખાવા જોઈએ. પાણીમાં મધ અને ઘીનું મિશ્રણ પણ નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. ઘી અથવા તેલ અથવા માખણમાં મધ ઝેર બની જાય છે. એક તો મધ ગરમ તાસીરનું હોય છે. તેને ગરમ કંઈપણ સાથે ન ખાવું જોઈએ, નહીં તો તે આપણા માટે પેટની સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.

માંસ અને માછલી સાથે મધ
માંસ અને માછલી સાથે મધનું સેવન ન કરવું જોઈએ. તેમની સાથે મધનું સેવન કરવાથી આપણા શરીરમાં ઝેર વધી જાય છે. તે અંધત્વ અને કાનને પણ અસર કરી શકે છે અને આપણે સાંભળવાનું પણ બંધ કરી શકીએ છીએ. મૂળાનું સેવન મધ સાથે ન કરવું જોઈએ. આ આપણા શરીરના ઝેરને પણ વધારે છે. તેનાથી શરીરના ટ્રિલિયન ભાગોની સંભાવના વધી જાય છે. તેથી, મૂળા સાથે ક્યારેય મધનું સેવન ન કરવું જોઈએ.

મધ અને દહીં
મધ ક્યારેય દહીંમાં ન ખાવું જોઈએ. આ ગેસ, એલર્જી અને ત્વચા સંબંધિત કોઈપણ સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. ઉપરાંત, ખાંડ સાથે ક્યારેય મધ ન ખાવું. ખાંડ સાથે મધ ખાવું એ અમૃત સાથે ઝેર ખાવા જેવું હશે.

-કાળા મરી માછલી સાથે ક્યારેય ન ખાવા જોઈએ. માછલી ખાધા પછી કાળા મરી ખાવાથી નુકસાન થવાની શક્યતા વધી જાય છે.
-તલ સાથે પાલક ક્યારેય ન ખાવી જોઈએ. આમ કરવાથી ઝાડા થવાનું જોખમ વધી જાય છે.
-જો 10 દિવસ માટે ઘી કાંસાના વાસણમાં રાખેલું હોય તો તે ઘી ન ખાવું જોઈએ.
-પીળા છત્ર વાળું મશરૂમ સરસવના તેલમાં ન રાંધવા જોઈએ અને ન ખાવા જોઈએ.
-સત્તુ, આલ્કોહોલ, અને કઠહલનું ક્યારેય ખીર સાથે સેવન ન કરવું જોઈએ.
-સરકો રાંધેલા ભાત સાથે ન ખાવા જોઈએ. તેના પરિણામો જીવલેણ હોઈ શકે છે.
-દહીં અને સાઇટ્રસ ફળ ક્યારેય સાથે ન ખાવા જોઈએ . તેમાં જુદા જુદા ઉત્સેચકો છે, જેથી એક સાથે બંનેને પચાવવું મુશ્કેલ બનાવે છે.
-જો આપણે દહીં અને માછલીની તાસીર પર નજર કરીએ તો, દહીં ઠંડુ છે અને માછલી ગરમ છે.
-ઘણીવાર લોકોને પુરી અથવા પરાઠા સાથે દહીં ખાવાનું પસંદ હોય છે, પરંતુ તળેલી અને શેકેલી વસ્તુઓ દહીં સાથે ન ખાવી જોઈએ. દહીંમાં હાજર એન્ઝાઇમ ચરબી પાચનમાં મુશ્કેલી પેદા કરે છે.
 


લાઈક અને ફોલો કરો અમારું ફેસબુક પેજ FACEBOOK - AAJKAALDAILY


સબસ્ક્રાઈબ કરો અમારી યૂ ટ્યૂબ ચેનલ YOUTUBE - AAJKAALDAILY


કોરોના અંગેના મહત્વના સમાચારો આપના મોબાઇલના વોટ્સ એપમાં મેળવવા માટે જોડાઓ અમારા વોટ્સ એપ ગ્રૂપમાં.  99251 12230  

View News On Application
RELATED NEWS